昨日も公園行ってラジオ体操。
朝の月がきれいに出てた。

帰宅して洗濯機回して朝ごはんは増田さんのペリカン定食。
美味しくいただいたら洗濯物干して、多少パソコンでやることやって、行く支度。
２人でなら楽しかろうと思って応募したら私だけ当たっちゃって、だるいけど出発。

なんか、久々に世間と交わってみると改めて思う。
人々のなんと受け身な事よ。良く言えばわきまえてる、になるんだろうか。
私のようなものが勝手にできません、みたいな態度なのか。

コンロが４つなので４班に分かれてるのだが、私が選んだとこは一番不人気だったみたいで、後から男が一人こっちにまわされた。
その人も夫婦で応募したようだった。でも二人とも外れて、数日前に嫁さんのほうに繰上当選きたらしい。
しかしもう予定を入れちゃってたのでキャンセル。
すると後ほどダンナさんのほうに繰上当選来たんだと。
もしかすると増田さんにも来てたのか？？

料理教室の内容は、ほとんど見学だった。
駐日デンマーク大使館のエクストラシェフ？が、小エビのクリームたっぷりサラダみたいなのとか肉団子とかソースとか材料とかを色々やるのをかぶりつきで見る。
結構日本長いのか在日欧米人のわりには日本語できる黒人シェフだった。

そうこうするうちもう昼。
その頃目掛けてなんか食い物ができあがってる流れかなと予想してたけど、何にもできてない。

とりあえず自分らの持ち場に戻って肉団子焼けってことになってやっとフライパンで肉焼く。
手に肉を握れるだけ持って親指と人差し指の間からニュッと出してスプーンですくい取ってフライパンに直接投入して球状っぽくしたやつに焼き色付ける感じだ。
結局それは色づいたらオーブンで焼く流れ。

それ待ってる間？にさっきの小エビクリームサラダがきれいに盛られて全員に配られた。
美味しいけど塩気ない。
大使館の材料だしクリーム濃厚なのだが味付けとしてディルとかもっと欲しいくらい。
正直塩かけたい。

食べてる合間にノンアルコールスパークリングワインも提供されて乾杯。
結局それは白と赤と二種類出てきた。

そうこうするうち次は肉団子。
各班で焼いたものなのか？よくわからなかったが一人2個ずつ。
マッシュポテトの輪の中にケール入りで緑のベシャメルソースが満たされ、その上にのってる。
そしてブラウンソースがちょいちょいと回しかけてある。
デンマークは基本的に肉は豚なんだそうで、結構ソースまみれにしないと豚臭さはある。
それが好きってことなんだろうな。

あとは牛乳粥にこれまたホイップクリームをドッサリ合わせて混ぜに混ぜたライスプディングがデザートというか主食なのか？
と思ったら、チェリーソースが案外パンチあって、意外とガッツリとしたスイーツではあった。

そして最後にクリスマスに食べる菓子だという捩じった細長生地（レモン？ハーブ風味）を揚げるやつを全員で制作するはずだった。
が、なぜだかデンマーク陣がソワソワと片付けをしはじめ、黒人シェフがやってきて「たくさんあるからこれ私持って帰る」と私らの班が全員で成型した生地をジップロックの最大タッパーへポイ。

た、たしかに生地切るとき平行四辺形じゃなくて普通の長四角にしちゃって完全に捻りこんにゃく型になっちゃってるけど。
そんなゴミを見るような目で見なくても…

結局、イベンターとデンマーク陣がなんやら話し合い。
もうこのあと予定があるからと早々にお帰りになった。
取り残された生地が他の班にもまだあって、ボクらは揚げたいですと主張する。
しかし油が入った鍋を提供されてるのは4班のうち1班だけだ。
その班が使い終わった油（ごっついバターの塊ならぬココナッツオイルの塊を何個か溶かしたやつ？）を使って揚げてたけど、温度が上がりすぎだったのかコゲっとした色になってた。

結局、オーブンにも肉団子がいっぱい残ってて、揚げてない生地も残ってて、イベンターの若い男は「食品衛生法上持ち帰りはできません」て言ってるのを無視して全員で山分け。
時間もギリギリいっぱいだったので、そそくさとみんなエプロン外して〆の挨拶もなく三々五々帰ってた。

私は揚げ物はしないので生地はいらなかったのだが貰ってしまった。
すぐやらないとお蔵入りさせそう。
帰宅したらすぐ揚げた。
跳ねるのも嫌だし使い終えて捨てるのもいやなので小鍋に2センチくらいの油で揚げたのだが、みるみる焦がしてしまう。

でも風呂から上がった増田さんが食べてくれた。
肉団子は明日のおつまみにすることになった。
特別美味いもんでもないので、今夜のパスタにでも入れてくれと思ったけど、まあ記念に味見か？

とりあえず、時間がなくて朝のうちに入力できなかった日記を入力。
あと聞きそびれた増田さん出演ラジオをタイムフリーで聞いた。
そうこうするうち夕飯の時間で海老ほうれん草トマトソースパスタとコールスロー。

テレビはTverでゴッドタン。
あとYoutubeで鬼越トマホークちゃんねる山口智充。
領収書綴りの個人情報千切りしながら見てたけど、なんか乾燥してるのか目がシバシバした。

それ見終わったらお皿洗って寝たかな。
たぶん21時半とかそこら。

夢はなんか色々見た気がするんだよな〜
途中まで順調に淡々とやってたことが、最後の最後、ちょっとした気の迷いで嫌な感じの空気になるみたいな内容だったような。

朝方ちょっとうすら寒かったりしつつ、起きたのは5時45分とかだったかな。