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| 2008年07月15日(火) | 理想の夕食 |
暑い毎日です。夕食、何を食べてますかー。
今日の私の心の中の理想の夕食はー
冷奴、焼き魚、冷たい茄子（このあいだお友達に教えてもらった冷製蒸し茄子のレシピ）、しし唐、ミョウガのはいった澄まし汁、ビール、じゃこをぱらっとかけたご飯ー、おいしい漬物、そういう晩御飯が食べたいー。
でも、実際に作ったのは、
ベーコン＋きのこ＋たまねぎのフラン、と、ブロッコリー+アスパラガス+チーズのフラン。
ペイストリーは朝空焼きしておいて（冷蔵庫に寝かせておく30分をのけて準備10分、オーブン10分）、中身は夕方お迎え前に家に帰って中身をゆでたりいためたりしてペイストリーに入れて卵でよせるのに15分、オーブンのなかで20分。
それなりに、段取りがいるし、時間もまあかかるし、まあ、手は抜かなかったなという感じにはなります。
子供には受けるし、多分、これから返ってくる夫も喜ぶでしょう。
だけど、私はやすらがないの。
食べたいのはこんなお菓子みたいな晩御飯じゃないのよー。
明日こそ、理想の夕食を作るのだー。
