この週末は高山らーめんで有名な店に行ってきたよ。
実は，高山らーめんって好きぢゃないんだけどね（笑

なんだか知らないけど，美味しいって評判なので（ぷ


土曜日に行ったのが「豆天狗」＠金山
セントレアにもある店だけど，つけ麺が有名。
高山らーめんのつけ麺ってどうよ？
ちょっとイメージ違うけどね。

デフォと言いながら同じ値段で大盛に（ぷ＜欲張り
梯子予定も無かったからさ。

食券買ってカウンターに座って出して・・・
ちょっとしてから思い出した。
「あつもり」でお願いします！
なんとか間に合った模様ｗ

つけ麺は時間がかかるのは当たり前。
ちょっと待ってから，スープだけ先に・・・ってぢっと待つだけだけど（ぷ
ほどなく，平太麺がやってきました。

ちぢれイメージのある高山らーめんですが，
ちぢれてはいないようです。
麺だけ食べたら，美味い♪

でも・・・つけ麺のネックであるつけて食べる工程が難(o__)o
プラスチック丸箸では，全然移動できません。
そりゃ箸使いが下手というのもあるけどさ。

スープは思ったよりさっぱりしているけど，
やっぱり高山らーめんのスープだわｗ
糖尿のおらっちにはしょっぱい(><)

チャーシュー角切りがかなりコゲてて良い感じ。
そのものの味は薄いようだけど，スープと相殺(^^
油身が少なくて年配者にはGOOD

そういえば，カウンターには年配が多かったｗ
妙齢女性がヒトリラーメンしてたけど。

ま，麺も美味かったし，あつもり正解。
スープはしっかり残りましたけど（笑



ということで，日曜日は「はる樹」へ
これまた高山らーめんらしいですが，ここらの食べログではTOPみたい。
流れってあるのかな？


ココではデフォぢゃなく，まぜそば好きのおらっちなので「えび玉まぜそば」をオーダー

連れがデフォの中華そばを頼んで，もう一人は濃厚だしそばだったからさ。
結局，３種類食べられたというナイスなチョイス。

なんと，６人組の会社員が後だったのに，そっちが先にオーダーされたけど・・・
まぜそばがあったから我慢できたけどね。
６人越されるって並んでいるとどうなるか判る？

ココのそばは，確かに高山らーめんらしからぬ味。
中華そばは中華そばだけど，あんまりしょっぱくない。
醤油がまろやかというか，甘味がある。

高山らーめんだと構えると，あれ？って思うだろうね。
そういう意味でも美味しく，高評価を得ているのだろう。


で・・・肝心のまぜそばは×
麺は美味しいけど，スープが多くてませそば感が無い。
まぜそばも作ってみました感が強いかな？
名古屋人ぢゃないからエビの必要性もないし（ぷ


一番評価が高いのが濃厚だしそば。
コレはもはや高山らーめんぢゃないって（笑
再訪するなら，迷わずコレを選びます。


会社員とかも居たから，餃子セットやライスと食べていた人が多かった。
そういう店ではサブメニューは食べなくなったなぁと思ったおらっち。
セットメニューはチェーン店で的な。


そんなわけで，またまたらーめんを食べ歩いてしまった(o__)o
かなり，有名ドコロは抑えたつもり。
大体自分の好みも見えてきたしね。


新蕎麦の季節になったら蕎麦も食べないと。
って，長野予定もあるし，調べておかねば！？
つか，まずは現場で（笑