毎年、この時期になると頻繁に食するモノがある。カキフライだ。もちろんソースはタルタルソース。おそらく毎日食べても飽きないと思う。でも、これが生牡蠣だとからっきしダメ。その昔、生牡蠣を食べてそのまま病院に直行した同僚を見てから、どうにもこうにも手が出なくなってしまった。ある種のトラウマなんだろうか。

その他、牡蠣を使った食べ物で好きなものは、牡蠣味噌なべ。鍋物はだいたい好きなんだけど、好んで食べるのはまずは味噌あじ。胡麻味噌系も好物だ。だから何？って言われてもただそれだけのはなしなんだけどさ（笑）。

そんなわけで最近、昼ごはんでよくカキフライを食べてる。やっぱりいいよ、カキフライ。