お昼にじゃがいもを茹でて潰して粉はたいて揚げてみた。 まぁ、気持ち的にはコロッケみたいなのを目指してたの ですが、出来上がったそれを見て母がこれは何だと聞く のです。 私は家では殆ど言葉を発しないので、じゃがいも、とだ け答えたのですよ。 そうしたら母は「じゃがいものハンバーグか?」って。 ハンバーグって、ハンバーグってっ・・・。 そりゃあ、ちょっと衣が剥げて色も悪かったけど、だか らってハンバーグなんて。
いや、まぁね、揚げ物用の温度計買ったから、それを使っ てみたかっただけなのよ。 だから、出来はどうでも良いのよ。 人に食べさせる訳じゃないし。(負け惜しみではない) でも、母は私が作った物を食べたがるのだ。 私が作る物は基本的に殆ど味付けしていないので、美味 しい事なんてまずないですよ? それでも、極稀に気紛れで作る娘の料理は食べてみたい のかねぇ。
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