愚零闘A7のグダグダ雑記

2003年08月16日(土) 茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】 第52回「三水」

ちょうど1週間前、俺は1日に2箇所巡るという暴挙に出た。

改めて今日行ってきました、2箇所(爆死)

結局これしかないのか、俺は(自爆)

さて1軒目。
今回行ってきたのは、前々からうまいと評判を聞いていた、つくばの「三水」というお店。(1の32番目に掲載)
場所的にはつくばのサイエンス通り沿い、国道354号の上横場交差点を万博記念公園方面(要は北)へ曲がってしばし行くとある。

入店してみると、席はほぼ満席状態。やはり評判の高い店だ。
ラーメンの食券を購入し、店員に渡す。席は辛うじて空いていた1席。隣は家族連れ・・・自分の存在価値についてちょっとだけ考え込んでみた(謎)

トイレへ行ったりお冷や(セルフ)を取ったりしているうちにラーメン登場。
早速スープを1すすり・・・あら、意外と中の上(?)
背脂系のとんこつスープだが、意外とあっさりしている。俺的には芳月系の味を期待していただけにちょっぴり拍子抜け。
このあっさりのしかたは、どことなく千代田のがんこやに近いかもしれない。

続いて麺を1すすり。麺は細縮れ、ゆで加減は固め。まぁぼちぼち(爆)

具はチャーシュー、味玉、海苔、メンマ、そしてモヤシ。味噌ラーメンでもないのにモヤシがいる(別にいいじゃん)
・・・コレと言って特筆するようなものは正直ない(ぇ
まぁチャーシューは結構美味い方だと思う。

完食。何だか意外と普通のような気がしたが、この味が受けると言うことは、つまりこれが今流行りの味ってことなんだろう。

・・・でも俺は濃厚とんこつが好み(爆死)


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