新年明けましておめでとうございます。
皆様にとって良い一年でありますように
心よりお祈り申し上げます。

さて。
いかがでした？お正月。私はと言えば。

昔ながらのイベント好きとしまして、特に食にスポットをあて、
１人でも毎年、正月気分を満喫しておりました。
今年もねー、正月料理みたいなモン喰って、七草がゆとかねー、
食べたかったんですけど。
やはり正月料理を飲み食いしてこその七草がゆでしょ。
今年はあまり正月料理を食べなかったので、
別に胃を休める程でもないかと。

正月料理は黒豆。
これがさーアンタ。わざわざサビ釘を大切にとっていたのにさ。
なんでか、パッキングして販売してる豆みたく
真っ黒にならんのよーーーー！！
キー！！！くやしいっ！！
思うんですが、まず水に一晩つけるでしょ。
その段階で抜けます、色。
これを煮た所で真っ黒にならんっちゅーの。
結局、深い紫色豆です。今年も。

来年・・・ってか、今年の暮は一度、キッチリと
お節用黒豆を煮るレシピ見てから作る事にします。


え？はい？

そうですよ。そんなもん。

勿論レシピなんか見ませんよ。毎年。当然。


・・・え？あ？やっぱ駄目？そうなん！？
根本的原因はそこに！？（苦笑）





置いといて。


正月といえば。

他にもね。
毎年それなりに単品でお節っぽい正月料理、食べてたんですが。
有頭エビとか。厚焼き卵焼とか。クワイとか。数の子とか。

少しずつね。
前のアパートでは、住人同士でお裾分けしあったりとかも有ったりで。


今年。無し！！

元日、お雑煮！！
２日、キャベツとヤマイモ有、お好み焼！！
３日、適当に有るもん！！
三ヶ日終了！！正月、以上終わりっ！！

そんな感じでね。実はこの正月。
リンゴあるし。リンゴダイエットを目論んでたんですね。
ところがねーーーーーー。

生食出来ない体質なんです。
「リンゴを齧ると鳥肌が立ちませんか？」
それでも食べたんです。鳥肌たてながら皮向いて。
バターソテーしてラム酒でフランベ。

「正月はリンゴ食べときゃええか。ダイエットにもなるし」
・・・バターソテーしてラム酒でフランベ。

ふとリンゴの横をみるとバナナが。
・・・バターソテーしてラム酒でフランベ。


そんなでぇー正月らしい御馳走も食べてないしぃー、
胃を休める必要もないかもぉー。
「正月開けらしく七草粥」も今年はいっかぁ〜。
でもぉなんかぁ身体が重いのはなんでかなぁ。
今年はぁ、正月らしい御馳走食べてないのにぃ。
２日のお好み焼きでちょっと正月らしくぅ
脂身たっぷりの焼豚使った・・・くらい？
一食、四枚程度しか食べないのに。
３日はぁ、野菜餡かけお焦げご飯ー。
ん？
もちろん、ご飯はチョット乾かしたのを油で揚げてぇ。
餡をかけた時に「ジジジッ」って。
あんまり覚えてないけどぉ、結構何度も聞いた気がするぅ。
「ジジジッ」って音ぉ。
って事はお焦げご飯煎餅結構つくったのかな？
やっだぁ。アタシってぇなんかぁ。

お料理好き・・・？

やっだぁ。なんかぁ。
リンゴ食べたくなっちゃった♪
やっぱぁ。
バターソテーしてラム酒でフランベ。
・・・アイスクリームとかつけちゃったりしてっ。

それにしても。
なんか顎の下あたりがふっくりした気がするのは
気のせいかなぁ。
今年は正月料理も食べてないのに。



バターソテーしてラム酒でフランベ。