というワケで普段、料理をしてないばっかりに、
どうやら牛肉の値段相場を知らず、
分不相応に高い肉を買ったようだ。

…………良かったよ、肉を買った後１週間くらいねかせんで。
…………良かったよ、レシピを守って。
レシピを守るのは大変やったけど、
忠実にレシピを守って本当に良かった。
妙な遊び心を出して、変な味にしてしまわなくて、
本当に良かった。
おかげで「大変おいしゅうございます」と、
料理記者、岸あさこさんが
頭の中に登場するよなコンビーフが味わえました。

ながなが、たらたら、書いたけど、
缶詰でしか味わえないと思い込んでいたモノを作る喜び、
出来上がりが想像を絶して美味しかった喜び
（そりゃ想像せんかったら、どんな味でも想像を絶するわな）、
少しでも伝わっただろうか？

ほんっと、おいしかったのよ。

ひょっとして、作ってみたい？
●材料…………牛肩ロース肉（塊）１キロ
　　　　　　　タイム、ローリエ（生または乾燥　各適量）
　　　　　　　塩大さじ２／白粒コショウ小さじ１
●下準備………メイキング１参照（二晩ほどつけ置く）
●作り方………メイキング３参照

＜コンビーフ作りの注意点＞
その１［タイムとローリエは適量］
　　　　忠実に適量を守るコト
　　　　↑なかなか大変（かな？）ですが、ガンバロウ。
その２［マスタードシードは入れない］
　　　　レシピにコレッぽっちも名前が出てこないものを
　　　　入れたくなるのはヒトとして当然の欲求（やんな？）。
　　　　その欲求を克服するようガンバロウ。

そしたら、おいしいコンビーフが食べられる！！

ほんっと、おいしいんだってば。
ごちそうさまでした。