実は
年が明けてから
急激に
調理が楽しくないかも
ってな感じになってた

それは
自分にとっては脅威で
楽しくなければ
続かないので
やばいなー
と思っていたら
カロリー計算のソフトに
出会ってしまい
これまでの世界に
別の光が当てられたようで

例えば
普段の料理の中で
調味料を大さじ小さじで
量ったコトもなかったのが
そもそもそれを基準にしないと
カロリーが出ない
ってワケなので

なんかもう
脳みそを改造する
位の感覚で
何なら食品表示にある
総カロリーを見ては
調理の合間に
使ったグラム数と一緒に
メモしちゃって

たぶんこれまでは
ほとんど右脳頼りで
料理していたし
よく男性のシェフが
料理は科学だ
とばかりに
実験的に一品を作るのを
わー苦手
と思っていたんだけども

同じ何かに取り組む時
右脳と左脳と
両方がその時々上手く
使えたらきっと
同じ世界が
もっと深く味わえる
ような気がしてきたぞ


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３６センチの宇宙
〜吉祥堂のリメイクノオト〜
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