母が育てた
蔓なしエンドウと
シソの葉を
昨日は天ぷらにした

そうして今日は
庭の蕪が
かなり大きく
育っているようなので
昨日に続いて
今季の初収穫

あまりにも太い軸と
新鮮過ぎて
トゲトゲが刺さりそうな葉は
細かく刻んで
ゴマ油で塩昆布と炒め
生でも甘い実の方は
玉ねぎと煮込んでスープに

柔らかくなったら
ブレンダーでぶいーんして
牛乳とバターと
各種調味料で整えると
ちょっといいお店の
一品位に仕上がる

一説には
初物を食べると
寿命が７５日延びるらしく
そう考えたら
昨年から今年に掛けて
どれだけ食べたことだろう

何と言っても
そろそろいいんじゃない
って直ぐに収穫出来る
この近さ手軽さが最高だ
庭があるって
本当に素晴らしい

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３６センチの宇宙
〜吉祥堂のリメイクノオト〜
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