午前中ってのが
いったい何時頃なのか
すんごく焦って
朝からタルトを焼いた

冷ましてる時間なく
まだ温かいうちに
型出ししたので
トレイに移す時に
少し割れたね
もう汗だくだった

もっとも
実際集荷に来たのは
ぜんぜん余裕の１１時
だったワケなのだが
どうも佐川とは
相性が悪いみたいだ
でも安いからね

家用にも
ひと周りデカい型で
実に久しぶりのタルト
それからぼちぼち
画像を撮って
商品をアップ
はーやれやれ

なんか
何かを作り上げると
出産の最後に
ぶるんと胎盤が出た時の
あの爽快感と
似た感覚があるのを
この三か月感じていたが

縫いだけじゃなく
料理でも同じく
すっきりさっぱりだ
自分の中の気が
澱みなく流れて行くようで
素晴らしいな

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