アミューズ：カマンベールチーズとフレッシュトマトのカナッペ
オードブル：フォアグラと地鶏のテリーヌ
オードブル：帆立のソテーバルサミコ風味 有機野菜を添えて
魚料理：金目鯛のポワレ マッシュポテトとガーリック＆魚のエキスソース
グラニテ：グレープフルーツと白ワインのシャーベット
肉料理：三元豚のソテー 旬のキノコソース
デザート：洋梨のコンポートとバニラアイス
『Wine Dining L'ile.』
横浜市中区伊勢佐木町3-104 2F
�筺�045-253-1343
ランチ：PM12:00〜PM 2:30（ラストオーダー）
ディナー：PM 6:00〜PM9:30（ラストオーダー）
毎週月曜定休
http://www.hamakko.or.jp./~l-ile/index.html
鎌倉野菜を中心に、厳選された三崎港の魚貝類を使って、フレンチとワインを気軽に楽しめるレストラン『Wine Dining L'ile.』
店内はブルーを基調とした造りで、天井が高くゆとりのあるテーブル配置で開放感があり居心地が素晴らしく良いです。
お料理はフレンチをベースに、シェフ山本氏がご活躍したニューヨークのテイストとそして和のテイストを組み合わせたオリジナルのモノ。
この日は5,250円のコース料理をいただきました。
中でも美味しかったのはテリーヌ。
甘くて美味しい地鶏を三元豚の脂で包み、黒コショウのアクセントを利かせてバランスよく仕上てあります。
そして、金目鯛のポワレ。
外側のパリパリ感と内側のふっくら感、そしてまろやかで美味しいソース。
先に身を頂いて、残ったソースはパンにべっとりとつけて楽しませてもらいました。
パンもバターも恐ろしく美味かったです。
そして、ワインの品揃えが素晴らしくいい！
庶民に嬉しい3､000円〜5､000円代の白や赤を豊富に取り揃えているのです。
ワタシの大好きなルバイヤートもシュールリー・樽と両方揃えており、今回はシュールリーを片手に楽しませていただきました。
爽やかなシュールリーとこのベジタブルフレンチの相性はバツグンでしたよ！
しかし、課題もあります。
ギャルソンの洗練度が恐ろしく低いのです。
電話での受付からチェックアウトまで、とにかく会話が成立せず心地良いサービスは全く受けませんでした。
せめて洗練度が低くても愛のある対応ができる人であれば、、、、料理・ワイン・お値段・シェフの人柄と、せっかく良いものが揃っているのに残念でならないなぁ・・・と少々苦い思いになりながら、でもきっとリピートするだろうと未来の自分の姿を想像したのでした。
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