３泊４日でＫちゃん家に居候。
一緒に料理作ったり、ガンダム観たり、外食したり、マンガ読んだり、そんな数日。
８月１２日（金）晴れ。
創作イタリア料理 アマレット
掛川市七日町2 TEL：0537-24-4848
Pranzo/11:30〜14:30(13:30ラストオーダー)
Cene/18:00〜22:00(20:30ラストオーダー)
Tea/13:00〜15:00、定休日/毎週水曜、第三木曜
http://homepage2.nifty.com/amaretto/top.html
カルボナーラ
季節のフルーツの
ミルフィーユ
レモン風味のカッペリーニ
アッフォガート
住宅街の中にこっそりと隠れ家のようにあるアマレット。
とってもお洒落な店内は、扉を開けたとたんにしっくりと肌に馴染み、中の調度品もいつまででも座っていたいほど落ち着いた趣きであった。
写真は1500円のランチコース。
アラカルトで考えていたのだが、これしかなかった。
パスタ（またはピザ）とドルチェそしてドリンクをお好みでチョイスすることができる。
先にメニューを拝見した時には、たしか５行のランチコースに見えたのだが、３行で終わってしまった。うーん、あの使わなかった取り皿はいったいなんだったのだろう？１品足りなかったような気がしてならない。
季節の野菜を取り入れたパスタは和風のスパイスを取り入れており、今まで食べたことのない面白い味わい。茄子やサツマイモの入ったカルボナーラなんて生まれて初めて。
ボリュームはやや少なめ、サービスは非常に良いが時間がかかりすぎな感があり。
ワインと一緒に美味しいモノをちょっとずつ食べることができるディナーコースを、今度はゆっくりと楽しんでみたいものだ。
地元では人気店とのことなので、昼も夜も予約した方が好ましい。
８月１３日（土）曇り時々雨。
フィオレンティーナ
袋井市久能2871-1 TEL：0538-44-1117
11:00〜22:00 定休日/無休
http://r.gnavi.co.jp/Mg/14/3011914.html
ハウスワイン
フレッシュフォアグラのテリー
ヌ＆ルッコラと無花果
ローズマリーポテト
オマール海老と
ウニのクリームソースの
フィットチーネ
プロシュートとルッコラのピザ
デザート盛合せ
抹茶のケーキ、ティラミス、
パンナコッタ、カシスシャー
ベット、フルーツ
外観は、お洒落なイタリアの別荘のような、コテージタイプのリゾートホテルのような、アマレットに開放感を加えたような佇まい。
うわぁー！ここに住みたい！と叫びたくなるくらいステキ。
料理は創作系ではなく、日本人の好む街のレストランタイプのイタリアン。
アラカルトで適当にチョイスしたのだが、どれもこれも大当たり。
ぷりっぷりのオマール海老と帆立を濃厚な雲丹クリームソースで絡めたフィットチーネは実にワタシ好みで、お皿に残ったソースをピザの耳で舐めるようにすくって食べたほど絶品だった。
料金も8000円ちょっとで値段相応の味わい。
一番高かったフォアグラのテリーヌのお皿の小ささにはちょーっと驚いたけどねー。
８月１４日（日）晴れ。
うなぎ料理あつみ
浜松市千歳町70 TEL：053-455-1460
昼：11:30〜14:00、夜：17:15〜19:30（但し、うなぎがなくなり次第閉店）
http://www.sala.or.jp/~unauna/
うな重 2625円
お吸物、香の物
メロン付き
人生３度目の浜松での鰻。
今回は、Ｋちゃんお奨めのそしてＧＷに品切れの為涙を呑んだ「あつみ」にてうな重を堪能。
（前回は１２時に行ったら終わっていた。）
ワタクシ、
「八百徳」の鰻しか存じませんので比較感想となりますが宜しいでしょうか。
美味しい！浜松の鰻はどこで食べても実に美味しい。
八百徳より大ぶりの鰻で、だけど身がしっかりしてると思われる。
皮がパリパリで中がふーっくら。
値段は少々高めだが鰻の量が多いのでいたしかたない。
ただ、タレはあっさりしているが甘味が足りずちょっとしょっぱいので、ワタシ的にはもちっと甘い味付けにしてくれたら最高だったのになと思う。
あまりのボリュームに不本意ながら完食することができず、うな丼にすれば良かったとバイカル湖より深く反省。（Ｋちゃんいつも手伝ってくれてありがとう！）
「ご飯のお代わりが１回できますよ！」と食べ初めに言われ、鰻を残しながらご飯中心に攻めたのがいけなかったのだろうか。軽く二杯はご飯を食べれると思っていたのに、、、。
この日もあつみは大繁盛で、11時20分に並び始めて席に着いたのが12時20分。
並んでいる間（12時前後だったと思う）、品切れの為昼の部が終了となった。
アットホームで接客の実に良い鰻屋さんであったので、待たされる苦痛感が感じられなかったのが、ここあつみの一番の魅力だと思う。
鰻を食べた後、８月〜９月が見所だと言う竜洋町の向日葵畑に出かける。
ななななんと！畑は一面、枯れ果ててますた、、、、なして？
今何月？
デザートはキルフェボンの桃のタルトと
バナナとクリームチーズのタルト。
なんでこんなに美味しいかなぁー。
８月１５日（月）晴れ。
エスパルスドリームプラザ内 清水すし横丁
静岡市清水区入船町13-15
11：00〜22:00（21：30オーダーストップ）
http://www.dream-plaza.co.jp/amusement/sushi/sushi_top.html
勇喜寿司にて
握りをお好みで
帆立、平目、
太刀魚、烏賊
鰹はらもたたき
大トロ、秋刀魚
白海老、赤貝
中トロ、卵も追加して
しめて5000円也
どのネタも新鮮で脂が乗っていて、とても美味かった。
まぐろは本まぐろではなく、みなみまぐろを扱っている。
気のいいおかみさん、そして、粋な花板さんとおしゃべりをしながらの食事は、とても楽しかった。
焼津の本店にも是非足を運んでみたい。
カウンターで聞く赤貝を握る時の「パコっ！」という音が、ワタシはたまらなく好き。
自分の為の覚書
勇喜寿司
http://www.yukizushi.co.jp/
焼津本店：焼津市西小川2丁目5-16 TEL：054-627-3739
昼11:30〜14:00 夜17:00-22:00 （土日祝は夜営業のみ）
定休日：毎週月曜日・第二・第三火曜日
清水店：静岡県清水市入舟町13-15
エスパルスドリームプラザ 清水すし横丁内 TEL：0543-55-1118
11：00〜22:00（21：30オーダーストップ）
同すし横丁内にある回転寿司「ふぁん」もこちらの経営らしい
↑姑息な投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。こうして、2005年、ワタシの夏は幕を閉じました。
