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2003年02月07日(金)
 土鍋と茶碗蒸しの話。


蓮根入り肉団子と根菜鍋
茶碗蒸し
春雨サラダ
ブルーベリーヨーグルト
白ワイン(山形シャルドネ)








土鍋を新調しました。
今まで使っていた土鍋、実は2年前からヒビが入ってまして。それも外側に。
キッチンからダイニングに運ぶ時に、いつか自分の足の上でパカっと割れて大火傷を負うのではないかとハラハラもんでした。
で、ずっと買おう買おうと思ってたんですけどね、先日夫と喧嘩しましてね。
ほら、食器やらランチョンやらを買い漁る妻の行動に頭にきたんでしょうね。
で、こう言われたんですよ。
「おまえ、食器買う金があるんなら土鍋買え!」ってね。
言っておきますけど、食器もランチョンも自分の小遣いで買ってるのに、なんでそこまで言われなきゃならないの!!って頭にきましたよ。
でもホラ、ワタシも大人のオンナですからね。
言われた通り買いましたよ!
お皿とセットで!
ホウッホッホッホッホッホ・・・・・小遣いでですけど。
でも値段を気にせず好きなモノを買えたからいいんだもーん。
・・・・金欠のクセに。

それと、ジムで仲良くして貰っているおば様から茶碗蒸しの器をいただきました。
手毬麩みたいで可愛いの♪
器とスプーンと器の下に置く板(名前なんて言うの?)とセットなんですよ。
嬉しくって早速茶碗蒸しを作ってみました。
実は茶碗蒸しって大好きなんだけど自分で作ったことがあまりないんですよー。
昔ね、蒸し器を使うのが面倒でレンジでチンしたら、大爆発をおこしたことがありまして。
凄いでしょ?
凄かったですよー。
今日はそういう失敗がないように、ちゃんとレシピを見ながら蒸し器で作りました。
で、どうして蓋をかぶせたまま写真を撮ったかと言えば、
また失敗したんですよ。奥さん。







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あ、でも柔らかくてフンワリでしたよ!


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