チキンカレーのめんたま焼きのっけ
(最近めんたま焼きがよく壊れるのはなして?ねえ?なして?)
福神漬け
春雨サラダ
アイスコーヒー
カレーは一晩たってからのが美味いですよね。
でも、その日のうちでもそんな味を作ることができます。
その方法は、具を炒める段階でカレー粉を1片入れること。
そして、煮込む段階で再びカレー粉を1片入れること。
で、具が柔らかくなったら残りのカレー粉を入れるのです。
そうすると、とても深い味わいになるのです。
誰から聞いたかと言うと、横浜カレーミュージアムに出店してる人がテレビで言ってました。
名前は忘れました。