米沢牛の味噌漬け
グリーンアスパラ
フレッシュほうれん草とトマトのガーリックサラダ
きんぴらごぼう
白米
カブと油揚げの味噌汁
グラスワイン（赤）



今日は、ずっと大事にしておいた肉を食べた。
実家の父がどういうワケか知らないが送ってくれた米沢牛の味噌漬け。
ワタシの大好物だ♪
久しぶりに食べたのだが、想像よりもはるかに柔らかく美味であった。
お肉は味噌に付けてあるものの、サラシで巻かれているので味噌が全く付着しておらず、焼くときに焦げる心配もない。
ちょうど今日明日位が食べごろらしい。
あー美味かった。
また送ってくれないかなぁー♪

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