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2001年11月11日(日)
大嫌いな豆腐を使った料理
ひき肉入り炒り豆腐
♪レシピ
鮭の塩焼き
みかん
ツナと白菜の炒め煮
♪レシピ
大根サラダ
ごはん
ジャガイモと油揚げの味噌汁
冷蔵庫にヤバい食材を発見!!
1つは豆腐。
もう1つは白菜。
今日中に食べないとお亡くなりにするしかありません。
色々悩んだ末、こんなメニューになりました(笑)。
「ひき肉入り炒り豆腐」
は、ワタシの大嫌いな豆腐の味がしないナイスな一品です(笑)。
豆腐の水気を切ったり、ごぼうを水にさらしたり、ちょっと面倒ですが、
(↑ワタシには面倒だけど、皆さんはそうじゃないのかな?)
これってヘルシーだし、冷たくなっても美味しいから凄く重宝しますよ♪
・・・つうか、作りすぎちゃったので、明日も黙々と食べることになりそうです(笑)。
「ツナと白菜の炒め煮」
はメチャクチャ簡単です!!
だって白菜切るだけだも〜〜ん!!(笑)
簡単料理って最高♪
今日はとってもいい天気だったね♪
はぁ・・・・。
大掃除したから疲れたぁ―――――!!
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