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2001年09月17日(月)
　和風スパゲティ


和風スパゲティ♪レシピ
ポテトサラダ（昨日の残り）
茄子のオーブン焼き（ミートソース）
赤ワイン（トラピチェ・フォーリングスター）








今日は赤ワインが呑みたい一心で、パスタにしました。
しめじ、ミョウガ、大葉、ニンニクの入った醤油味のスパゲティです。
毎年行く軽井沢で必ず食べに行くレストランのお奨めパスタなんだけど、何度も挑戦してやっと味が出せるようになりました。
ワタシ、イタリアン苦手なんです（苦笑）。
食べるのは超一流なんだけどなぁ〜〜♪

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