| 2004年05月30日(日) |
日本人ジャーナリスト2人襲撃される |
ブッシュ大統領は5月24日の演説で「自由の敗北は、危険と暴力の幕開けとなるだけだ。われわれは失敗しない。われわれは忍耐し、この敵（テロリスト）を打ち破り、ようやくつかんだ自由の地を守り抜く」と語り、いかなる困難があろうともイラク民主化を成し遂げるとしている。 アメリカは自国の宗教（自由と民主化）を武力でイラク広めようとしているのだ。
英国の国際戦略研究所（ＩＩＳＳ）は5月25日、世界の安全保障情勢をまとめた年鑑「戦略概観」を発表した。会見したラントン研究員は「当面、イラクの治安を回復させるには50万人近くの兵力が必要だ」と指摘、多国籍軍の増派かイラク軍の大幅な増強が重要との見方を示している。 いくら兵力を増強しても、自由と民主化という宗教を敵とみなす集団が全国に散らばっているから、これからも限りなくテロが続くだろう。
日本人２人襲撃される。2人の日本人はフリージャーナリストの橋田信介さん（61）と小川功太郎さん（33）の可能性が高いという。米国の民間団体「ジャーナリスト保護委員会」の発表によると、イラクでは昨年3月の戦争開始以来、今年5月初めまでに報道関係者25人が死亡したという。今回の2人で27人の死者となる。現在のイラクの治安では、これからも、ジャーナリストの死が積み重ねられるだろう。
――――――――――――――――――――――――――――――― 癒しの森281 2004年5月30日
発芽玄米ごはんの薦め
昨日、便秘がかなり重症と思われる婦人がうどんを食べに来た。早速発芽玄米ごはんの話をすると共に、冷凍見本を差し上げて、これを食べたらどうかと薦めた。ここでは詳しく書かないが、便秘の人は発芽玄米ごはんを食べると、劇的に便の状況が変わるのである。
女性は便秘が完全に治ると、便秘が原因の有害物の吸収がなくなるので、肌の状態が良くなることは言うまでもない。発芽玄米ごはんを食べて6ヵ月余り経過するが、一番感じる実感は、空腹感が少ないことである。このことは12月24日に書いた「肥満の人に限って、抑えようのない食欲がある。それは何故かという設題であった。この回答の要旨は健康を維持するための栄養素36種類の内、不足している栄養素があると、身体がそれを求めて食欲がでてくるとの説明であった」発芽玄米を食べることによって必要な栄養素が満ち足りてくるのである。
今日は発芽玄米ごはんのことを書いたので、メモ欄に以下を引用したい
・癒しの森125 栄養のバランスに発芽玄米食 2003年12月24日
・癒しの森145 発芽玄米食の補足 2004年1月14日
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メモ ��
癒しの森125 2003年12月24日
栄養のバランスに発芽玄米食
身の回りには、健康を害する原因が多くある。12月18日に子供の喘息のことを書いたが、この具体的な原因が分かっていない。文部科学省は｢大気汚染や食生活の変化などが背景にあるのでないか｣との見解である。大気汚染が原因かもしれない。しかし、自動車の走らないところに行くわけにいかない。最後の砦はいかに免疫力があるかどうかになると思う。
免疫力を高めるには、なんと言ってもバランスのある栄養と睡眠であると思う。これが簡単のようで、なかなか難しいことなのである。妻が栄養のバランスを取るには玄米食が一番との勧めだったが、昔食べた記憶があって了解しなかった。
しかし、二つの転機が訪れた。孫の体調のために玄米すべきだとの意見。発芽玄米食に興味を感じたことであった。玄米を25度c余りの水温で12〜24時間ひたして発芽寸前の状態にして炊飯するのである。何度かテストしたが、発芽状態にするために、専用の炊飯器を使う必要があるが、炊飯は通常の圧力釜を用いたほうが良いことが分かった。この発芽玄米ごはんであると、食べにくいことはない。
この発芽玄米食を食べ始めてから2週間余り経過したが、毎日の便が根本的に変わり体調がすこぶる良い。その昔玄米食の効用を書いた本を読んだ記憶が残っている。その本では「人間が生きていくために36種類の栄養素が必要である。玄米を食べるだけで32種類の栄養を摂取することが出来る」（要旨）と言うものであった。
もう一つ記憶に残っていることは、食欲に関する見解であった。「肥満の人に限って、抑えようのない食欲がある。それは何故か」という設題であった。この回答の要旨は「健康を維持するための栄養素36種類の内、不足している栄養素があると、身体がそれを求めて食欲がでてくる」との説明であった。
身体が求めている栄養素が体内に入っていかないと、すぐに何かを食べたという食欲が出てくる現象になる。発芽玄米食を食べて2週間あまりであるが、空腹感がほとんどないのである。これは身体に必要な栄養素が満ち足りている証拠のように思う。
・健康は 粗食の中に 厳然と 飽食続けて 健康害す
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メモ ��
癒しの森145 2004年1月14日
発芽玄米食の補足
2003年12月24日に発芽玄米食のことを書いた。その後日々の映像の読者に会って懇談すると必ず発芽玄米食の質問が出る。よってここで補足説明をしておきたい。
１、 玄米を発芽状態にするための玄米発芽器（2万円弱）が市販されている。
２、 発芽玄米とは胚芽が１ミリほど発芽させた状態をいう。
３、 発芽玄米に含まれる特記すべき成分はギャバ（ガンマーアミノ酸）である。これが玄米の1.6倍、白米の10倍も含まれる。
４、 ギャバとはアミノ酸の一種、動・植物界に広く分布しており特に動物の血液の流れを活発にし、代謝機能を促進する働きのある物質として知られている。
５、 テレビの報道（妻のメモによる）によると、ギャバは脳の砦とといわれ、脳を癒す働きがあるという。その他の効用としては、�／嫗，鮴犠錣垢襦´�血圧を正常にする �３萓�酸素を除去する能力が高い �ぬ髪嵶呂鮃發瓩襪覆匹亙麁擦気譴討い拭�
６、 主な栄養成分 �．ぅ離轡函璽襦´▲侫Д襯藥澄´�トコトリエノール �ぅ侫�チン酸�ゥ�ルウム �Ε�ルシウム �О￣堯´┘泪哀優轡Ε燹´�鉄など
７、 炊飯は圧力釜がベストである。沸騰してから20分炊飯する。粘りもあり従来の玄米食のようなパサパサ感が全くない。
・白米は 江戸の時代が 食べ始め 文字が表す 粕の意如何
＊備考 白米は江戸時代の大奥で食べ始めたのが初めてと伝えられている。
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