2005年05月11日(水) 結局は…。
|
今日は長男の誕生日でした。リクエストはいちごショート。
なのに結局またロールケーキになってしまいました。
卵５個に粉７５ｇで２枚焼き、５ｃｍ幅でカットして、ぐるぐる巻いて２０ｃｍぐらいの土台にしていちごのトッピング。
ロールケーキ仕立てなので、ふわふわ。ニセいちごショートでしたが長男はスポンジがうめー！と言って喜んでくれました。
今日は夕方までパンを焼いていた上、サッカーのお迎えやらで、ケーキが出来あがったのは夕食の時間。写真なんて撮る間もなく消えました。
いつもより、卵に対して粉少な目だったので、ふわふわな仕上がりでしたが、ちょっと扱いにくかったかなぁ〜。 |
|
