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| 2004年01月13日(火) | １月のパン教室 |
気が乗らないうえに仕事で遅刻。
行ったら、ほぼできあがりでした。
仕上げだけは見ることができたので
ウチでも作れそうだけれど。
アマンドロールとモーレ。
アマンドロールはてっぺんに生クリームであえたアーモンドを
たっぷりのせるおやつパン。
モーレのほうがお気に入りかな。
けしのみのたっぷりついたお食事パン。
小さく作って皮のパリパリ感を楽しみたいパン。
パン教室なんてガラじゃないよなぁ〜、と思っていたけれど、
上級になると教わるパンの種類が多いのが楽しい。
こんな機会じゃなきゃ覚えないだろうし。
教室で何かを教わるというのは
身につき方が違うのだなぁ。と、改めて思ったりした。
料理の教室に通いたいなぁ。
