今日はこれといってすることも無いので
西武本川越駅前にあるラーメン屋”頑者（がんじゃ）”と言う
お店に行ってきた。

このお店も最近本などで紹介されているお店です。
こんなに有名になる前にも、ガンジャに行った事が
あります。いまから５〜６年前ぐらいでしょうか
川越の外れにあったその店はすごく小さくて怪しい雰囲気が
でまくりでした（笑）

当時の味はトンコツ味の背油がこってりで胃腸の弱い人が
そのラーメンを食べると腹を下すぐらいインパクトの強い味でした。

お店にスクーターで乗り付けたのが１１時半
お店にはたいそう長い行列が・・・・・マジですか？

そういえばゴールデンウイーク真っ最中観光地の
川越は人が山盛り大盛況だった。

しかし、その行列は一向に進まない。まったく進まない
並ぶ事約１時間半でお店に入ることが出来ましたよ
店の中には魚介系の香りがほのかに

注文したチャーシュー麺をしっかりといただきました。
炎天下の中、汗をかきかき並んだので美味かったような気がします。

昔の味はトンコツだけでしたが、味は最近はやりの魚介とトンコツを
ブレンドするタイプでスープには大量の鰹節粉が入っていて
そんな味です。ってどんな味だよって突っ込まないように（爆）

わおん ｜

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