2002年02月03日(日) |
前言撤回(続・45分パン考)。 |
福岡県の中願寺さん112歳、男性の世界最高齢と認定 #TVで拝見したコメントでは「夢にも思ってなかった」とか。 まさか自分が世界一長生きするとは思わないよね、普通。 ユーロ紙幣の地図になぜ載らぬ カナリア諸島不満 #この地図については無断流用の訴えもでている。 早くも花見、ほころぶカワヅザクラ 静岡(以上asahi.com)
■夢を見た。
ずっと連絡をとっていない人に会い、お互い「あの時ごめんね。」。 夢の中でとても嬉しかった。
起きて、そんなに会いたいなら会えばいいのに、と自問。 夢のとおりにはいかないことが分かっているから、と自答。
さて、私は向こうから謝って欲しいのか、自分が謝りたいのか。
時々自分のこの、頑なな性格はどうかと思う。 鋼鉄の意志っていうのも融点すぎたら溶けちゃうかしら。
■メールを頂いた。
きゃー嬉しい。(←喜んでいる)
■前言撤回(続・45分パン考)。
さて、45分パンについて2日ほど前にふざけたことを書いたが 昨日普通のパンを焼き、今朝はまた45分パンを焼いた。
・・・やっぱ楽っす。45分パン。 普通のパンも二次発酵には電子レンジのお力を借りてしまいました。
*45分パンのいいところ*
・1回分の粉が100gだから、うちのお丼で出来ちゃう。 電子レンジ用にパイレックスのボールをわざわざ買わなくても。 #テーブルロール4個/100g。200gまで丼でいける。
・「ホームベーカリーが欲しい」と思わなくなる(笑) #要らないって。食パンなんて毎日作ってもたべきれないし、 普通のロールパンならこっちの方が手軽だし。
・作り過ぎない=食べ過ぎない。 #ただし1日3回も作らなければ。
・変な店で買うパンより美味い。 #自分で作って不味かったら泣いちゃうけどね。
塩なしバターなし牛乳なし砂糖なしの、パネ・トスカーナが作れるか どうかはやってみないと分からないけど、試作の価値あるかも。 (やはりたまにはリーンなパンが食べたい。)
あ、最後に宣伝。村上祥子さんの「45分で電子レンジパン」の本には 2月1日に紹介した記事よりも詳しく作業のポイントが書いてあり、 各種バリエーションも載っています。 パン作りはじめての方は、失敗を防ぐために買ってください。 私は立ち読みしちゃったけど・・・
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