今日は代官山に私用があって出かけた為 「FISH CAKE & DELI」 へ行って来ました。 http://www.fish-cake.com/index.html
こちらは、かまぼこ一筋の小田原鈴廣の新業態として未来社会へ、 魚を、何よりも安全で人々の健康のために役に立つ動物性タンパク質食品として 役立てるよう出店されたお店です。
お魚を自宅で食べる事(食卓に出す事が)少なくなった中で、 このような名店が現代風にお魚を身近にと考え、カフェ形式にした事はとても 大きなチャレンジのように思います。 「フッシュ・ケーキ」というネーミングがワタシはちょっとどうかと思うけど、さすがかまぼこ屋!味は抜群に美味しかったです。 何しろヘルシー&低価格。 (練物好きの私としてはたまりません・・・)
今日頂いたのはフィッシュ・ケーキごはん580円↓ ごはんは日によって梅ひじきご飯かほうじ茶ごはんで、 フィッシュ・ケーキは好きなものを二つ選べます。 ワタシのは梅ひじきご飯にレンコンケーキと季節限定金時鯛を乗せてもらいました。 横の小皿は自分でソースが取り分けられて、ぽん酢ソース、ウメソース、わさびソースなど 5種類くらい揃えられています。 ただ、このソースがいらないくらいケーキ自体にお魚の味が凝縮されていてとても美味しかったです。 代官山とは思えない価格と、まだ新しいからか比較的空いていますのでオススメです。
次回は一階のデリでフィッシュケーキを買って冷凍庫に閉まって置こうと計画中です。。。 (だって手抜き料理にピッタリだし、バランスも良くて健康的♪)
是非HPだけでも除いてみてね。一見の価値アリです☆
2006年03月07日(火) |
ホワイトデーを狙えッ☆・--‥…¬_(・_-*) バン!! |
さぁ 皆様!そろそろ頑張って渡したバレンタインデーの収穫! 摘み取りの時期、ホワイトデーが近づきましたっ┌(*゜▽゜*)┘└(*^▽^*)┐ こんな時だからこそ手にしてみたい・・・「クッキー詰め合わせ♪」 こう言うのって自分では中々買わないし貰ってこそっハッピーなモノ☆ でも、貰う時期を逃していませんか?? 「ご利用は計画的に!ヾ(*’□’)ノ” 」って訳で ホワイトデーに是非とも手にして頂きたいものを今回は取り上げてみました♪
通称「宝石箱」DEMELの生クッキー http://www.demel.co.jp/ 2段重ねになっていて見た目も味も抜群に美味しい! 生クッキーと言う所があまり無い食感。ワタシはこの可愛い空き箱を車に乗せてマス。
DEMELのテーゲベック こちらは乾燥クッキー。スパイスが効いたちょっぴりクセのあるクッキー。 そのクセが病みつきになるけど、固めでもあるので好き好きがあるかな・・・
オーヴォンビュータン のプチフールセック こちらは・・・もう言う事なしなんですけど、しいて言えばほかのお店よりも、よりリアルに職人 さんが一つ一つ手作りして作られた感覚が伝わって来る詰め合わせです。
MONTーBULANC(モンブラン)のティーコンフェクト 左よりグラズール・ショック・ガゼル・ショコラ・スリーズ・ハルリン こちらのクッキーは雑誌などにも取り上げられていてかなり有名ですよね。 ソフト目のクッキーでプラリネやヘーゼルナッツ等を使用したものが多い。 ワタシは一番左のアイシングでグルグルされたグラズールが大好き♪ (因みにこちらアマンド風味のクッキー生地にストロベリージャムが挟まれています)
シェ・ルイのプティ・フール・セック http://www.chez-lui.com/ 一口サイズのクッキー7つの味(アマンドエフィレ、アマンドアシェ、レーズン、ラングドシャ、 ロシュムラング、フルーツ、ショコラ)の詰め合わせ。 何ともいえないプチクッキーの可愛さ☆ 可愛いだけじゃなく一粒づつしっかり味が伝わって来る感動の一缶。
ウエストのドライケーキ http://www.ginza-west.co.jp/ リーフパイ・ヴィクトリア・マカダミアン・アーモンド・カシューナッツ・ウォールナッツ・パルミエ・ バタークッキー・ガレットの9種詰め合わせ。「ドライケーキ」と言うだけあって一個食べると 気持ちも満たされるまさに「ケーキ」感覚。老店の名にふさわしいクッキー達です。 どうせならおまけで欲しい( ̄∀ ̄*)ニヤり☆ヘーゼルナッツのクッキー、ポロン。
因みにクッキーじゃないけど自分じゃ買わない、でも欲しい!可愛い!が↓ ノリエットのコンフィチュール http://www.cakechef.info/esprit/patisserie/noliette/
あと気になるのがバレンタイン限定で出していた↓ DALLOYAUのトリュフボンボニエール http://www.dalloyau.co.jp/ ホワイトデーはチェックしてないけどこれに見合ったものが限定発売されている予感満載。
♪♪(〃 ̄∀ ̄)八(  ̄∀ ̄ )八( ̄∀ ̄〃)♪♪
皆さんっ!自分からおねだりなんて・・・(≧д≦*)思ったりしてませんか?? 美味しいものを食べなければ美味しいものは作ってあげられないっ!w(*・o・*)w 今のうちから一緒にHPでも見てさりげなく「ねぇねぇ〜コレ美味しそうじゃないっ♪」と 彼に合図を送っておきましょう☆そして、頂いた際には必ず 「覚えててくれたのっ!うっれしぃ〜☆〜(σ。σ)♪うふ」をお忘れなく。
今からならネット注文も出来る!諸郡検討を祈る!
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