お弁当日記

2008年05月30日(金) 漬物巻き




海苔巻き
(きゅうり・漬物)
アスパラ
さつま芋の天ぷら
手羽元の煮付け
ソーセージの卵巻き
りんご

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何もないときは海苔巻き。
冷凍庫に保存してあった漬物があったので。
子どもって、どうして漬物が
こんなに好きなのでしょう。
実家の母が漬物を漬けるので、
何もないとき、本当に助かります。



2008年05月29日(木) 今日のおむすび




おむすび
卵焼き
花型ウインナー
枝豆
秋刀魚の甘露煮
にんじんグラッセ
大学芋
りんご

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今日のおむすび、何がいい?
小花の注文でうさぎとゾウさん。
私の頭ではもうネタ切れです・・・



2008年05月28日(水) アスパラ



俵おむすび
アスパラ
ホタテのフライ
すり身団子
スモークチーズ
マッシュフライポテト
りんご

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お義父さんが山から採ってきたアスパラ
甘くてとっても美味しいです。
スモークチーズは昨日のおやつ。
パパが買ってきたもの。
私は食べず、お弁当に・・・



2008年05月27日(火) バランス良く



ぞうさんおむすび
アスパラ
鮭の塩焼き
ほうれん草入り厚焼き玉子
ミニトマト
ふきの煮付け
りんご

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お肉に偏りがちなお弁当。
なかなか難しいのですが、
お肉とお魚、バランス良く
入れてあげられたらいいなと心がけています。



2008年05月26日(月) 赤と緑



鮭のおむすび
枝豆
ポテトサラダ
鶏肉団子
ミニトマト
チーズ
りんご

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赤と緑はお弁当の彩りに必須。
黒や白など、ほかの色はまぁ気にしなくても
この2色があれば何となしに
バランスが良く見える気がします。



2008年05月23日(金) 多かった!




そぼろおむすび
ハートの卵焼き
魚肉ソーセージ
ブロッコリー
ミニトマト
しゅうまい(市販)
こんにゃくのピーナツ味噌煮
小夏みかん

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今日のお弁当、分量を間違えました。
小さいおむすびのときは3つ、
大きめおむすびのときは2つと決めていたのに
今日はおおきめを3つ・・・入れてしまった。
案の定、多かったようで
おむすびひとつ、残して来ました。
残すことって、子どもにとっては
けっこうショックなことなんだろうなぁ。
ごめんね(-_-;)。



2008年05月22日(木) パパ弁




秋刀魚の甘露煮
冷しゃぶサラダ
卵焼き
さつま天の甘辛焼き
シュウマイ(市販)
ミニトマト

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幼稚園は月1回の給食なので今日はパパ弁。
何となく気の入れようが違い、
ちょっと楽チン。
けれど野菜少なめ・・・
ある物弁当です。



2008年05月21日(水) ミニクッキー型




おむすび
クマさんハンバーグ
枝豆
ミニトマト
チーズ
ホタテのフライ
卵のカップサラダ
りんご
キウイ

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欲しかったミニサイズのクッキー型。
子どものお弁当にはとっても便利です。
でも、微妙な形がほとんどで
まだ使いこなせそうにありません・・・。




2008年05月20日(火) 今日から復活




手まりおむすび
卵焼き
枝豆
ミニトマト
甘味噌チキチキボーン
ほうれん草のおひたし
  シメジあんかけ
りんご

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水疱瘡も落ち着き、
今日から幼稚園復活〜。
私もお弁当作りのため
早起き復活です。
という今日は、みんな揃って大寝坊。。。



2008年05月13日(火) 渋いお弁当・・・




俵おむすび
(きのこの炊き込みご飯)
こごみの煮付け
ホタテのマヨ焼き
ホタテ卵の煮付け
きゅうりの浅漬け
ミニトマト
バナナ

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なんて渋いお弁当・・・
ですが、全部小花の大好物。
山菜大好き。
魚卵類大好き。
残さずキレイに食べてくれました♪



2008年05月12日(月) クッキー型




おむすび+数字のチーズ
(ふりかけ・ゆかり・海苔)
豚肉のゴボウ巻き煮
ブロッコリー
ミニトマト
大豆ウインナー
オレンジ

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趣味でクッキー型を集めています。
お弁当にとても重宝しています。
数字は読めるようになったけれど
ローマ字型はまだ出番がなさそう!?



2008年05月11日(日) チキチボーン





甘味噌味のチキチキボーン
ちくわキューリ
ミニトマト
きんぴらゴボウ
卵焼き
うさぎのおむすび

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今日は月に2回のパッチワークの会。
私の用事ですが、お弁当持参で
小花も連れて行きます。
手作りのチキチキボーンは
私のお得意の一品。
特に、甘味噌に漬け込むのが得意。
今日は片栗粉をまぶして焼きました。



2008年05月09日(金) 3色海苔巻き




3色海苔巻き
天ぷら(ブロッコリー・ホタテ・さつま芋)
ミニトマト
鶏の照り焼き
オレンジ

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本当はお花の海苔巻きになるはずだったのに
巻くと変な形になったので・・・
具をぎゅぎゅっと寄せて
もうひとつの色ものを詰め込みました。
海苔巻きはやっぱり難しい・・・



2008年05月08日(木) 帰宅後の口グセ




うさぎのおにぎり
ホタテのチーズ焼き
ほうれん草入りだし巻き卵
きんぴらゴボウ
しいたけハンバーグ
ミニトマト
ブロッコリー
オレンジ

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昨日からごはん多めのお弁当に、
フルーツを別の容器にプラス。
この量なら食べられるみたい。
帰ってすぐの「おやつ!」は
満腹感に関係なく“口グセ”だったみたい。
こちらは、帰宅後すぐに遊びに持ち込むことで解決〜。



2008年05月07日(水) ハートの海苔巻き




ハートの海苔巻き
ちくわのチーズ焼き
じゃが芋とシイタケの煮っ転がし
ほうれん草のおひたし
ミニトマト
鶏肉のしょうゆ漬け
いちご

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本とにらめっこしながら作った海苔巻き。
失敗を重ねてやっと完成。
難しい・・・
たぶん二度と作らないと思う・・・



2008年05月02日(金) 赤ピーマン




こいのぼりのおむすび
ほうれん草のおひたし
赤ピーマン
肉団子
ツナのトマトカップ
りんご
スイートポテト

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赤ピーマン食べたい食べたいと言うので
買ってみたは良いものの、
普段あまり使わない食材なので
どう料理したら良いものか・・・
肉団子と一緒に炒めてみたけど、どうなのだろう?
肉団子はビーフ100%なので
ミートボールじゃないよね。
ビーフボールと呼んで良いのかな・・・?



2008年05月01日(木) 元通りに・・・




梅のおむすび
シュウマイ(市販)
さつま芋のゴマ天ぷら
オレンジ
ひと口チーズ

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昨日は月に一度の給食でお弁当はお休み。
月曜日に作ったお弁当はやはり多かったらしく
全部食べきれずに帰って来ました。
なので、元通りの量で・・・
できるだけお腹が膨れるようにと
ご飯を多めに作りました。

「今日は何のおにぎりにしようか?」
「梅のおにぎり〜」
なんか、普通・・・
まぁ、いいや。
というわけで、今日は普通のお弁当。


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