千切りキャベツ
鶏の唐揚げ
トマトパスタ
厚焼き卵（ほうれん草）
白菜のおかか和え

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鶏の唐揚げ、下味を付けて
３個ずつラップに包み、冷凍してあります。
前日に冷蔵庫に移しておいて、
朝は片栗粉をまぶして揚げるだけ。
私も食べたいときは２包み解凍。
冷凍庫の１角はお弁当スペースです。

野菜炒め
鶏の生姜照り焼き
秋刀魚の蒲焼（缶詰）
筍の土佐煮

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私は昔、好き嫌いがとても多い子どもでした。
でも、今はほとんどなくなりました。
子どもの頃に頑張って食べようとしたわけではなく、
母はいつも、「一人分もうけたわ〜」なんて
言って、無理に食べさせようとはしませんでした。
不思議と、自然と食べられるようになりました。
筍がそのひとつ。
独特の味が嫌いでしたが、
今は食感も香りも大好きです。

かぼちゃのチキンのサラダ
エビ入りすりみ団子
野菜と油揚げの煮物

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今日は品数が少な･･･
こんなときは、１品１品をたくさん
入れちゃってます（笑）
どんなお弁当でも、ありがたいありがたいと
食べてくれる旦那さまに、
こちらこそありがとうです。。。

鶏とゴボウの甘辛煮
かぼちゃサラダ
焼き鮭
ほうれん草のおひたし

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先日、旅行のサービスや施設について、
"こんなのがあったらいいな"を２００字以内で
応募したら何かが当たる！という物に
応募してみました。
ＦＡＸで送った後、どうせ当たらないだろうと
用紙はポイッと捨ててすっかり忘れていたのですが、
何と！新巻鮭が当たったのです。。。
今日はその鮭。
何でも応募してみるものだなぁ（笑）

レンコンのきんぴら
天ぷら（さつま芋・ピーマン・イカ）
きんぴらゴボウの豚肉巻き

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レンコンのきんぴらにゴボウのきんぴら。
作っていて気がつかなかったのですが、
こうして書き記すと同じ系の物が･･･
食べた後ではもう遅いけれど（笑）
いつも頭の中で、あれを入れようコレを入れようと
前日の夜に考えています。
天ぷらが入る日は、だいたい前日に
用意しておく物が少なかったとき･･･

千切りキャベツ
豚カツ
かぼちゃの煮物
ほうれん草のゴマ和え
ウインナー

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朝から揚げ物をするのは特に面倒と
感じません。朝に限らず、夜でも。
揚げ物ってボリュームがあるので
細かいおかずをちょこちょこと作るより
簡単にできるような気がします。
私の場合はフライにしても天ぷらにしても
卵を使わず、小麦粉と水のみ。
それでもちゃーんと出来るのです。
だから、私にとっては、なぜ卵？と思ってしまうのです。

しらたきの金平
かぼちゃのチーズ焼き
しいたけの豚肉巻き
ゴボウのおかかサラダ
小松菜の卵巻き

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かぼちゃを豆乳で炊きました。
いつもは牛乳なのですが、
冷蔵庫に使ってしまわなければならない
豆乳が残っていたので・・・
今年は寒くなってから、すでに３回鍋をしました。
そのうち２回が豆乳鍋。
牛乳より、小花も安心して食べられるし、
鍋もまろやかになって美味しいです♪
豆乳と言えば、美味しいラーメンやさんにある
「オリジナルラーメン」。
味噌仕立ての、白いスープのラーメンなのですが、
何が入っているのかは教えてくれません。
私は密かに豆乳だと思っているのですが･･･

ピーマンのソース炒め
ほっけのフライ
イカリングフライ
豚肉のきんぴら巻き
ブロッコリー

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私は子どもの頃、ブロッコリーの
モソモソとした食感が嫌いでした。
子どもって嫌いなのかなと思いきや、
小花は、あのモソモソの部分が
とーっても好きみたい。
１度に３個くらい、ペロッと食べてます。

ゴボウの醤油付け
鶏肉じゃが
秋刀魚の唐揚げ
ピーマンのおかか炒め

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ゴボウを生のまま、ちょっと甘めのだし醤油に漬けました。
ちょっと土臭さが残ってしまったので、
一度さっと湯がいておけば良かったかな･･･
ぱりぱりっとした食感が何とも言えず
美味しくできました。

ピーマンとイカのケチャップ炒め
小松菜のおひたし
秋刀魚の味噌煮
鶏肉と白菜のトロトロ煮

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いつもいつも秋刀魚の甘露煮ばかりなので
今回は味噌を加えて味噌煮にしました。
たまには違う味も美味しいです。
でも、お弁当に入れた後に味見をして
生姜を入れることを忘れたことに気付きました。
味見するのが遅いですね（笑）

お好み焼き
かぼちゃのゴマ和え
鯖缶
わかさぎの佃煮

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缶詰に既製品の佃煮、
昨夜の残りのお好み焼き。
今日のお弁当は、史上最悪なくらい手抜きですね･･･
ま、こんな日もあります（笑）

ゴボウサラダ
厚焼き卵
ピーマンとウインナーのソテー
焼き鮭

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スーパーで半額の物を見つけると
それが何袋あろうとも、ついつい買ってしまいたくなります。
今回は半額のウインナー。
賞味期限までまだ２日あるというのに。
ちょっと考えて、３袋にしておきました（笑）
生クリームには３０円引きというシールが。
こちらの賞味期限は明日だと言うのに。
期待して「半額にならないんですか？」と聞いたところ、
今日の夕方にならないとできないんですって。
押してみたのですが、ダメでした。
ちぇーーーー（笑）

千切りキャベツ
ブロッコリー
きんぴらゴボウの豚肉巻き
秋刀魚の甘露煮
卵サラダ

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今日は（いつも？）簡単弁当です。笑
ゴボウの豚肉巻きも秋刀魚も冷凍しておいたもの。
卵サラダは、朝ごはんのサンドイッチ用に
作ったものの残り。
冷凍ものは、作っておけばいざというとき
とっても役に立ってくれます。

ほうれん草のゴマ和え
焼き茹で卵
チキンとトマトのソテー
（ガーリック風味）
ほっけ
イカの磯部揚げ

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今日はさすがに大蒜臭いのはやめておこう
と思い、ほんのちょっぴりだけ
ガーリック風味にしました。
大蒜を２等分にし、鶏肉とトマトに
火が通ったところにポンッと入れて
ざっと混ぜて塩コショウで味付け。
お弁当に入れたのは鶏肉とトマトだけです。
美味しかったかな！？

卵焼き（海苔）
ゴボウのパリパリおかか炒め
ピーマンとナスの炒め物
秋刀魚の甘露煮
ミニトマト

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今日は寝坊したうえ、お天気が悪く、
見た目も内容もあり合わせ弁当なのに
暗い室内がますます暗く、写真も色がパッと出ません。
何とか誤魔化そうと、アップぎみに撮ってみました。
写真の腕も大切ですね･･･

千切りキャベツ
鶏の唐揚げ
鮭のちゃんちゃん焼き
ミニトマト
ほうれん草とホタテのバターソテー

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毎日ミニトマトを入れていますが、
だいちゃん、あまり好きじゃないらしく、
お弁当の蓋を開けたら
まっさきに食べてしまうそう･･･
それを知りながら入れる私って･･･(＞＜)

ゴボウの甘辛炒め
わかさぎの佃煮
天ぷら（ホタテ・ナス・ピーマン・イカ）
ミニトマト

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頂き物のわかさぎの佃煮。
昔は好きでよく食べていたのですが、
今は食卓にあってもあまり食べないので
なかなか減りません･･･
美味しいのですが、贅沢になったのかな、
なんて思います。

きんぴらゴボウ
大根と肉団子の煮物
だし巻き卵
ミニトマト
いんげんのゴマ和え

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野菜をたくさん頂いてから、ここ数日
冷凍保存ばかりしています。
ピーマンと切ったりトマトを煮込んだり。
今日は、ゴボウの片付け。
たくさんのゴボウできんぴらを作り、
豚肉巻きを作って冷凍。
きんぴらゴボウも少し冷凍。
ゴボウたっぷりの炊き込みご飯の具も作って冷凍。
おかげで冷凍庫がいっぱいいっぱいです。

卵焼き
ミニトマト
きゅうりの漬物
手羽元のオーブン焼き
昆布の佃煮
焼きかぼちゃ

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今日の手羽元はガーリックたっぷり。
お弁当に入れると匂いが気になるのでは？
と思ったのですが･･･だいちゃん言わく、
美味しければ何でもいい！そうです。笑
今日はたっぷりゆっくり眠させてもらったので、
後は冷蔵庫にあったものを簡単に詰めました。

ほっけ
まめイカ大根
ピーマンのおかか炒め
ホタテとズッキーニのバター炒め
ミニトマト

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ほっけ、まめイカ、ズッキーニにミニトマト
ホタテ、ピーマンに大根。。。
今日はみーんな頂きものの材料ばかり。
家庭菜園をしているあちこちのお知り合いから、
そろそろ野菜の収穫を終えるということで
今年は最後になるお野菜たち。
ありがたいことです。