野の花日記
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おせち製作 二日目。去年より簡単にした
*トースターだて巻 ◎参考 「きょうの料理」2021.12月号
ほんとは去年作ったスフレだて巻を作りたかったが、クリスマスのケーキを焼く時に、20年超えて使っていたオーブンレンジからもくもくと発煙し… やむなく使用中止に… 燃えないゴミ置き場に出したら、早朝、回収業者が来る前に、何者かが持って行ってしまった。 どんな価値があるんだろう? 半導体が取れるのかなぁ? そんなわけで、高さのあるスフレ伊達巻は断念し、ロールケーキ型を使ってトースター伊達巻となった。 焼いた後にクリアファイルでくるんで、輪ゴムでとめて、しばらく立てておいて形づくる
焼き色が足りなかったみたいで、真っ黄っ黄の伊達巻になってしまった クリアファイルは熱で曲がって、使い捨てとなった
*長いもと結びおあげの炊いたん ◎参考 「きょうの料理」2021.12月号
ちょっと地味だったかな〜 筑前煮のほうが良かったかな。
長いもの皮のチップスは今日のおやつ
いっぱい頂いたゆずを使って、寒天ゼリー
*ミックスベリーの焼きタルト ◎参考 「ポリ袋でつくる たかこさんの焼き菓子」稲田多佳子 p55 いちごの焼きタルト
クリスマスのミックスベリーがまだあったので、年末年始のおやつ
*コーヒープリン ◎参考「こっくり甘い濃厚プリン、まろやかな食感の伝統菓子フラン」高石紀子
おせちにかかった大体のお金
*ひたし豚 ・豚ももブロック500g……506円 ・卵 3個……60円
*サラダなます ・大根……158円 ・にんじん……98円 ・セロリ……130円 ・きゅうり1本……68円 ・たこ……329円
*トースターだて巻 ・卵 3個……60円 ・はんぺん……118円 *長いもと結びおあげの炊いたん ・長いも……252円 ・油揚げ厚めの2枚……89円 ・絹さや……172円
*寒天ゼリー ・ゆず……(頂き物) ・寒天……(購入済)
*かまぼこ (鈴廣 紅1本)……822円
*お雑煮 ・おもち(カット個包装 1.8kg)……799円 ・大根……― ・にんじん……― ・絹さや……― ・生シイタケ……118円 ・鶏肉……(購入済)
*ミックスベリーの焼きタルト ・ミックスベリー……(購入済) ・アーモンド粉……(購入済) ・卵 1個……20円
*コーヒープリン ・卵 3個……60円 ・低温殺菌牛乳……240円
*その他 ・グリーンレタス……150円 ・お汁粉用あずき缶……(購入済) ・ほろよい 桃……93円
================================= 小計 4342円 税 347円 計 4689円 --------------------
今年も、春馬君と神様においのりしながら、無事に仕事することができて本当に良かった。 できるだけ長く、かわいい子たちと遊べるように、来年もできるだけ、自力整体やラジオ体操を続けたい。 母の足の裏も、できるだけ沢山もんであげたい。 ささやかな、でも精一杯の、祈りだなぁ…
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