野の花日記
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*オレオココアケーキ ◎参考「トレイベイク」 吉川文子
年末にポイントでただで買って、5種類くらい作ってみた。 多くのレシピのベースが、砂糖、卵、油、ヨーグルト、牛乳、粉 (の順で加える) これに今回はオレオとか、たとえばバナナとか、りんごとか、風味がつく物をプラスαする。 バットシフォンのような泡立てもないので、更にあっというまにできて、まずまずおいしい。 ただ何度も続けて作ると、ベースが単調なせいか、なんか飽きてくる味だ。 たまーに時々、「なんかお菓子たべたい!」と思ってササッと作るにはうってつけな感じ。
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