この前テレビで、三輪あきひろが、
「美食というのは人によって全然違う。その人の生い立ち、育った地域、思い出、その日の体調、最近何を食べたかによって、おいしさの感じ方が違う。だから明確な優劣をつけるのは間違い」と言っていた。

私は、この意見に大賛成である。
前に私がこの日記で書いた。人によって価値観が全然違うから、何を挫折と感じるかも全然違う。のと基本的に同じである。

ただ、美食レベルに達しているかいないか。の最低ラインというのはあると思う。

ほし・はる ｜MAIL

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