7時15分起床。
弁当は妻の分だけ。
だがおかずがない。
何ができるか考えて、
卵焼きにチャレンジすることにした。
何度かやってみたことはあるのだが
あえなく失敗している。
しかしそれは卵焼き器のせいだったと確信している。
この度新調した卵焼き器で、
大量にある卵を消費するにも絶好の機会だと惹起。
果たしてものの5分できれいな卵焼きが！
なんてカンタンなんだ。
美味しいし。

冷凍鶏もも肉をバルサミコソテーして
リーフレタスとニンジンを詰め
ご飯に牛そぼろをかけてできあがり。


昼休み、歯医者。
順調。来週で本命の虫歯治療は終わりそう。


退勤後、荻窪をかるく散策。
ブックオフで中古テレビを見るつもりが、取扱いなし。
富澤商店でクーベルチュール500gを購入。
THE GARDEN JIYUGAOKAを見物。
入口際にやけに安い野菜屋があってびびった。
さらにタウンセブンで牛挽き肉を購入。
いつもハンバーグは合い挽き肉だけど
きたるハンバーガーづくりを想定して
初めて牛挽肉100%でやってみることにした。
たっけえのを。
250gで1200円くらいするのが
特値で780円だったから飛び弾んで買った。

そうしてつくった和風ハンバーグがまじうまだった。
お上品な味…。くどくない、うまい…。


栗とグランマルニエのチョコパウンド。
うちでは渋皮煮を作ったらこれもセットなんだ。
薄力粉30gをふるっておき、卵2コ分の卵白は冷凍庫で半冷凍にする。
栗も刻んでおいてから、グランマルニエのシロップに漬けておく。
細かく刻んだチョコレート125gと有塩バター60gを湯煎で溶かす。
卵黄2コ分とグラニュー糖30gをすりまぜる。
オーブンを180度に余熱。
半冷凍の卵白とグラニュー糖30gをメレンゲにする。
粗熱のとれたチョコを卵黄のボウルに入れてよく混ぜ、
メレンゲ1/3とマーマレードを加えてしっかり混ぜる。
残りのメレンゲも加えてさっくり混ぜたら、
薄力粉をふるい入れて再びさっくり混ぜる。
生地を型にいれる。ところどころに栗を散らす。
余熱しておいたオーブン180度で32分焼成、完成。


ブックオフの買取明細がきた。
約3000円となった。
そのうち、ゲーム3本分で1500円くらいになってる。
買い取られた点数は129点。
値のつかなった点数は498点。
総じて627点。
書籍と漫画はほとんど値がつかなかった…
というのは見込み通りだからまあいいか…。