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| 2012年02月12日(日) | まねしんぼ |
日曜の朝はクロエちゃんとふたりしてだらだらと寝坊するのが幸せな日課。クロエちゃんはちゃんとわたしと同じ向きに横たわって、頭を枕に乗せて首から下はちゃんと布団の中に入れて寝ているのだから微笑ましい。わたしがドタバタと走り回って家事に追われているときは自分も無意味に走り回り、エクササイズをすれば一緒になってジャンプしたりする。まねしんぼだね〜。
先日北海道土産にじゃがいもクッキーを頂いて、じゃがいもの味がしっかりしてあまりにも美味しかったので、原材料を見ると、じゃがいも、マーガリン、砂糖、塩、小麦粉、卵のみだった。じゃがいもの入ったクッキーのレシピをいくつかネットから拾ってきて作ってみることに。第一弾は油脂と卵を使わず、その代わりにアーモンドプードルが入るもの。食べた感想はう〜ん、、、、粉っぽすぎるかな。
