月に舞う桜
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| 2010年03月22日(月) | 中華ランチ |
大学時代の友達と、某ホテルの中華レストランでやっている３月限定の春ランチを食べに行った。
入口でコートを預かってくれるようなお店にはめったに行かないので、「お荷物をお預かりいたします」と丁寧に言われて、ちょっと良い気分。
メニュー↓
１．ふかひれサラダのオリエンタル風
２．香り豊かな胡椒の若葉とホタテ貝の炒め
３．鰆の桜のチップ燻し焼き
４．豚挽き肉湯葉包みの黒酢煮
５．蛤、白木くらげ、冬瓜入りすましスープ
６．春の竹の子と鶏肉のご飯
７．くずきり豆腐
２は、ホタテがとても大きくて食べ応えがあった。
３と６は、中華と言うよりは和のテイスト。
本当は湯葉は苦手なんだけど、４は黒酢味のおかげでおいしく食べられた。
５はシナモンの香りがし、７は杏仁豆腐より弾力のある豆腐だった。
どれもおいしかったけれど、私は特に４をもう少し食べたかったな。１人分がちょっぴりだったので。と言っても、デザートまで食べ終わったときはかなり満腹だったのだけど。
あと、工芸茶（ガラスのコップの中で花が開いていくお茶）を頼んだ。私が頼んだお茶は黄色い花、友達のは赤い花だった。
紅茶に似た香りがして、飲みやすい味だった。昔は中国茶の香りがあまり好きではなかったけれど、最近は飲めるようになった。
久しぶりに贅沢な時間を過ごしたなあ。
