さて、昨日からの続きになりますが、
ラーメンの上に乗っかっている具材が、
定番のメンマ、チャーシュー、ネギとは、
違っていたので、まずは、驚いた。






この写真をみて頂くとわかるけど、
そう、白菜と、チャーシューという
シンプルなラーメンだったのだ。
チャーシューも普通のチャーシューとは
ちょっと雰囲気が違っている。


「へぇ〜、
　こんなラーメン始めてだな」
「あ、そうか、東京には少ないかもね。
　大阪にはあっさり系ラーメンも多いから、
　結構あるよ、野菜中心のラーメン」


ということで、大阪出身の友人は
とても満足そうに神蔵ラーメンを食べ始めた。
もちろん、私も食べた。
一口食べて思った。




わぁ〜おいしいなぁ
私の好きな味だなぁ
うん、おいしいなぁ




と、しみじみ思ってしまった。
ラーメン好きなので、あちこち食べに
行ったりはしていたが、
なかなか、しみじみとくるような
感覚のラーメンはなかったので、
ちょっと嬉しくなった。

白菜とラーメンという取り合わせも
ラーメンの汁とぴったり合っていておいしかった。
（白菜は厳選された白菜らしい）
友人に、とてもおいしいね、というと、
友人は、とても嬉しそうな顔をした。



さて、この神座には、
トッピングとして、「生ニラ」と
生にんにく、豆板醤が置いてあった。
もちろん、ただね。


そして、そのトッピングについて、
こんなことが書かれていた。







「ニラ、入れるとおいしいの？」


と、友人に聞くと、
友人は、あっさりこう言った。


「私は、ニラ嫌いだからいれない。
　好きなら、入れてみれば？」


そこで、私は「そだね、そだね」
と言いながら、いそいそとニラを入れてみた。
あまり入れると、味が薄くなると書いてあったから、
このくらいね。
ほら、こんな感じ。






生ニラだから、生臭いかしら、と思ったけど、
まぜまぜして食べたら大丈夫だった。
でも、後から、
別に、ニラは入れても入れなくも、
どちらでもいいなとも思った。
（でも、トッピングはあると、
　入れたくなるんだな）

その後、半分くらい食べてから、
今度は、ニンニクを入れたが
味がまろやかになっておいしかった。
そして、全部を平らげた。



「おいしかったぁ〜」



というわけで、神座のラーメンを
すっかり気に入ってしまったのだ。

食べ終わって満足していると、
お店のスタッフが、こんなアンケート用紙を
持ってやってきた。
食べるたびに美味しさが増す不思議なラーメンだって。






そこで、私は、このアンケート用紙の
おいしかったに○したが、友人は、


「大阪の味と少し違う気がする。
　大阪の方がおいしい」


と、備考に書いていた。
どうやら、やや味が違ったらしい。
後で、どこが違うか聞いたら、
何となくだが、大阪の方がおいしい、
と、言っていた。


このアンケートを書いたら、
こんな
「１００円トッピング」
チケットをくれた。






そして、先日、神座のラーメンが
食べたくなり、違う友人と行き、
またまたアンケートを書いて、
その友人の分ももらったので、
チケットは３枚になった。
このチケットは３ヶ月有効だ。


「また来よう、
　何のトッピングに
　しようかな」


なんて、思っているところだ。



どうとんぼり神座のラーメン、
私は、思い切って
最高レベル５をつけたい。



いろいろなラーメンサイト評価では、
好きずきまちまちの評価のようだけど、
私は大いに気に入りました！
また来たし、また来るしだからね。
確かにクセになりそうです。


てなわけで、最高レベル５をつけた
ラーメン屋さん紹介でした。