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| 2012年03月17日(土) ■ |
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| 手打ちうどん ぶれーど・う 再び |
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３月１５日（木）
月１回の出張で奈良へ
出張も仕事と考えるより、何か楽しみを持っていきたいですね♪
ワシの奈良出張の楽しみは、お友達のやってる手打ちうどん ぶれーど・うさんで昼飯なのだ(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
ナビ全盛のこのご時世ですが、ナビに住所を打ち込むとなぜか？やや東の山側を指示しよります(笑)
また、初めて行くと「ホンマにこの道でええんやろか？」緊張しまへんか？？
今回そんな方のため、途中の三輪素麺屋さんから、道順の動画撮ってみました(笑)
君はぶれーど・うに到着することは出来るのか！？
無事到着すると(笑)、玄関左側に手書きのメニューがあります
やっぱデザイナーなんで、手書きにもセンス♪を感じますねぇ・・・
さて、先月持ち帰りで借りた器を返却
長い間ありがとうございましたm（＿ ＿）m
取りあえず毎回違うものが食べたいですね・・・
ここに来て初めて知ったが、うどんの喰い方やバリエーションも色々あり奥が深いね〜
今回、釜バターなるものを注文しました
他にお客さんが３組いたので、写真撮影は自粛・・・
うどんを湯がく間、先にトッピングを持ってきていただいた
醤油とおろした胡椒とミル付き胡椒の３種
出てきた初めての釜バターの容姿は、うどんの上に切ったバターが乗っていた
これをうどんの熱で溶かしながらかき混ぜるらしい・・・・
そこに醤油をベースに胡椒で味を調えるとレクチャーいただく
寿司を食う時でも、醤油の出過ぎに注意するワシ
ましてやうどんにダイレクトに行く場合、掛け過ぎは致命的だ・・・
ドキドキ・・・(笑)
チョコっと掛け混ぜてると、「色からしてもう少し掛けたほうがいいですよ。薄目がよいという意見もありますが・・・」と聞き慎重にプラス
胡椒はもちろんミル付きで、ガリガリ引きまくるも足らんのでスリーモア
どれどれ・・・
一口ズルッとすすってみる
む・・・
うどんが一気にイタリアンに変化した瞬間であった
Buonissimo！
一度お試しあれ・・・
妻と娘へのお持ち帰りは、カレーうどん
今回はダイソーで器を買ってきました
インスタント麺を作る時、鍋が要らないという触れ込み+耐熱仕様なので買ってみて気がついた
当たり前と言えば当たり前だが、蓋に穴があいているΣ(￣ロ￣lll)・・・
持ち帰り容器としては、相応しくないですな
ええい！迂闊な奴め！！
ｂｙシャアアズナブル
うどんを大量の湯で、沸騰させずじっくり湯がいて妻と娘に食わせました^O^
具だくさんでウマそうでしょ♪
皆さまも奈良お立ち寄りの際には、手打ちうどんぶれーど・うへお越しくださいね
楽しんでいただけましたらポチっとよろぴく〜 |
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