あのぅ…仕込みを / 2005年02月25日(金)
Jは、とてもわかりやすい。
悪く言うと、単純馬鹿。
良く言うと、素直。
最近Jは、昼のバイトが忙しいのです。
朝8時には家を出て、終了が22時すぎ。
昼のバイトが終了しだいお店に来ます。
お店はcafeBARですから閉店は早くて2時。
お客さんがいれば帰るまで。
これ、週6です。
疲れてボロボロなのはわかる。
眠いのもわかる。
だからといって私に当たらないで。怒
「今日は…（怒」
これ↑は、お店に入ってきた時の
Jお決まりの昼バイトの愚痴。
もちろん裏で私だけに話すのですが…。
ひどい時は
「こんな精神状態じゃお店たてない」
って、帰ってしまう時もある…。
これホント困りもん。
お店は19時OPENなので
19時から私が一人でお店をあけてる。
途中でJが合流して二人になる。
お酒などは私一人で大丈夫。
けど、ストックがない時のフード注文が…。
オリジナルカレーとパスタの仕込みはJ担当。
かなり時間をかけて仕込む。
Jが一人で。
Jのカレーとパスタは評判がいい。
すこぶるいい。
BARなのにそれ目当ての常連がいるくらい。
ただ、現在ストックが両方切れてる。汗
時間がなくてJが作れない。
私が作れればいいだけの話。
いいだけの話。
それは無理。
だって、味がかわっちゃうもん。
分量きっちり量っても作り手によって味変わる。
なので、J担当。
ぜったいに、J担当。
今日中に仕込みに取り掛かってもらわないと。
めずらしく今日はすこぶる機嫌がいいJ。
Jの昼バイトの同僚がお店に来ています。
初ご来店。
なんともわかりやすいJ…笑
まぁ…いいや。
でも、今日はFOODの仕込みをして頂かないと…
しかし、同僚と酒を酌み交わして機嫌がいいJに
「お酒飲んでないで仕込みを…」とは、言えない。
むふぅー。
どうしよー。
