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生協の共同購入の日。
ネットカタログを見て注文するようになってから、若干買いすぎが
少なくなった。
注文する時に合計額が出るから、買いすぎた時は速攻注文品を削除する。
ホップ・ステップ・ジャンプの抽選（３週間続けて買った人の中から
抽選で大山のケーキが当たる）に当たった。
こうやって、小さい運を使ってゆく私。
そして、大きな運（郷ひろみさんのイベント欠席）を逃すのか。(T-T)
なんて考えて、ケーキが当たったのに、少し悲しくなった。
生協の配達員の人が、発泡スチロールに入ったチンゲンサイを持って来た。
「誰か、買ってくれる方はいませんか？」
おずおずと、勧めてきた。
「風評被害がどーのこーの」と書いた紙が、発泡スチロールに貼ってあった。
チンゲンサイの産地は、茨城。
２束、箱に残っていた。
１束取り出して「買うよ」と言うと、とても喜ばれた。
「他の方で、買ってくれる人はいませんか？」
いない。
しょうがないな〜。
もう１束買った。
家族４人で食べるので、１束じゃ足りないので。
たいそう、喜ばれた。
売れないんだろうな。
最後の２束が売れて、よほど嬉しかったのか、小さい牛乳パックを２個
くれた。
ごめんちゃい。私、牛乳は苦手です。(^_^;
一緒に生協をしている奥様二人に牛乳をあげたら、とても喜ばれた。
生協の配達員の方と、奥様二人に喜んでもらえたので、
大山ケーキが当たって使ったラッキー運は、帳消しになったかな？（笑）
茨城産有機栽培チンゲンサイは、超美味しかった。
牛肉は、醤油と砂糖で下味をつけて、少し片栗粉を混ぜる。
ごま油に、ニンニクのつぶしたのを入れてガスの火をつけ、
ニンニクの風味を油に移して、ニンニクを取り出す。
牛肉を炒めて、お皿に取り出す。
フライパンを洗わずに、チンゲンサイとニラをさっと炒め、
赤い缶の中華の素と、オイスターソース、塩こしょうで味付け。
最後にお肉を戻す。
お肉に片栗粉をまぶしたので、最後に片栗粉でとじるのをやめたけど、
思ったよりチンゲンサイの水分が多かったので、お皿の下に汁が…(^_^;
でも、とっても美味しかったよ♪
こんなおいしい野菜が売れないなんて、悲しい事です。
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