レンコンのきんぴら かんたん酢豚風 白菜のおひたし 塩鮭 さつま芋ごはん
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かんたん酢豚は本当に簡単。 前日の夜に野菜を切っておきます。 豚のバラ肉(塊)もひとくち大に切って 下茹で(完全に火を通します)しておきます。 調味料もすべて混ぜ合わせておきます。 次の朝、茹でた豚肉に小麦粉をまぶし、 多めの油をひいたフライパンで 粉っぽさがなくなる程度に炒めます。 野菜を加え、全体に火が通ったら 調味料を一度にまわし入れ、 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。 あっという間にメインのできあがり♪
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