お弁当日記

2004年11月15日(月) お弁当には豚肉が便利。



ふきの煮付け
ポークチャップ
はんぺんのチーズ挟み焼き
卵焼き

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豚肉と野菜を炒めてケチャップで味付け。
お砂糖と塩コショウを少々加えると
とっても美味しいポークチャップ。
冷めてから食べるお弁当には牛肉よりも
豚や鶏が美味しいと思います。
特に豚の薄切り肉は使い道がたくさん。
買い置きして小分けにし、
冷凍庫で保存しておくと便利です。


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