ゴマごはん白菜のおひたしきんぴら入り卵焼きほっけの塩焼きひき肉詰め（れんこん・ナス）＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ナスのひき肉詰め。以前は５ｍｍくらいにスライスしたナスにひき肉を挟めるのが私の作り方でしたが、今日はあきどんに教わった作り方。ナスを半分に切り、白い部分を残して（皮から３ｍｍくらいかな）スプーンでくり抜くのです！そこにひき肉を詰めるとできあがり。ちなみに、くり抜いたナスの白い部分は細かく刻んでひき肉に混ぜちゃいます。
