お弁当日記

2004年10月19日(火) きんぴらの豚肉巻き



きんぴらの豚肉巻き
スクランブルエッグ
きゅうりの干しえび和え
鮭のチーズ焼き
かぼちゃのソテー
ミニトマト

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最近のお弁当で、だいちゃんのお気に入りがこれ。
きんぴらの豚肉巻き。
きんらごぼうを多めに作って残ったら、
豚の薄切り肉に巻いて冷凍庫へ。
前日に解凍させておき、フライパンで焼いたら
お砂糖とお醤油で味を付けます。
今日も、帰ってきたら「うまかった〜」の一言が。
ふふふ(*´v`*)


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