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ミサリ

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■　銀杏とおじいさん



「いい子たん」のおじいさんに

銀杏の処理の仕方を教わったので、

あの後、わたくしも拾いに行きました。


小枝２本とビニール手袋、そして袋持参。

枝でつつくと思ったより簡単に

するっと種が出て来ました。


うちには外用洗濯機は無いので

ビニール袋に水を入れて、揉み洗いしました。

このとき、目に跳ねないよう注意が必要です。


あとは干して

炒って

食せばよし

です。


うちは夕べ茶碗蒸しにしていただきました。

もちっとして美味しかったです。


「いい子たん」のおじいさんは、その後も毎日

電動カートで乗り付けて、銀杏を集めていました。

また会ったので、私も拾いにきたことと

教えてもらったお礼を言いました。


「おれはもうみーんな取っちゃったんだよ。」

とおっしゃる通り

洗面器に一杯の銀杏が入っていました。



2022年10月21日(金)
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