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ミサリ

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■　晩御飯



テレビで栗原はるみさんの「塩もみ白菜の鍋」を見て

早速やってみました。

鶏と豚でしたが、鶏だけで。

生の白菜で鍋もいいけど、塩もみしてから

入れるそうです。

それも肉と一緒にではなく、最後に入れるらしい。


何が違うのかな？








柚子ポン酢とごまだれ

柚子胡椒にラー油も用意


うちはシメにラーメンというのは

やったことが無かったけれど

やってみる。


そして

美味しかった！

どれも


塩白菜はシャキシャキ感のためですな。



2021年12月03日(金)
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