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ミサリ

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■　今年最後の日は



昨日柚子の話が出て

柚子シャーベットの話をしたら

久しぶりに作ってみたくなりました。


でもお砂糖のシロップのところを

きび砂糖でやったので

茶色になってしまいました。


それから卵白を取り分けるときに

おっとと！

と卵黄もすべって全部入った上

割れてしまいました。


出来るだけすくったけど

黄身が混ざったからよく泡立ちませんでした。


そしてやはりきび砂糖で茶色。


でもいーんじゃない？

味はいいと思います。



そんなこんなで

大みそかはのんびり目で行きます。

仕事納ってないけどね。

来年来年。



2016年12月31日(土)
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