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■ 今年初サンマ
2003年09月18日(木)
今日は仕事が比較的早く終わったので、サンマの美味しい店にサンマの塩焼きを食べに行きました。飲み屋なのでサンマの塩焼きに合う冷酒をグラス１杯、それにサンマの他に鳥皮とねぎま、刺身の盛り合わせ、鳥から揚げ、ホタテバターなどを注文しました。僕にとってはこれが今年初サンマだったのですが、やはり塩焼きは美味しいですねえ。大根おろしと魚の身を一緒につまんでお口の中へ。ちょっと脂が少ないような気もしましたが満足です。
サンマと言えば、苦手な方も多いかと思いますが、やはりあのはらわたの苦みがいいですね。あとは上の身を食べた後、手で背骨をピーッと剥がして下の部分を、上を食べた後まだ下にも身があるってのが、焼き魚を食べるときの密かな楽しみです。頭も丸ごときれいさっぱりと食べてしまいました。他の料理もとっても美味しかったです。
ところが、だいたい飲み屋というと飲み物が先に出てくるので、日本酒のグラスを注文した僕は、空きっ腹のうちから飲み始めてしまい、たった１杯グラスで飲んだだけなのにかなりお酒が回ってしまいました。いや〜自分としてはお酒は強い方だと思っているのですが、あまりに空腹だったので酔いが回るのが早かったのでしょうねえ。日本酒一杯でこんなに酔ってしまったのは初めてです。おかげで普段は真夜中まで寝られないのに、今夜は１０時過ぎには眠ってしまいそうです。瞼が重い……。
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