やまねこの日記
週末食べ物日記

2004年09月25日(土) さんま

5時半起きる。

朝ご飯
バタートースト
トマト
胡瓜千切り(塩コショウ、ごま油少し)
りんご
アイスミルク

息子学校へ。
私は魚屋さんへ。
銚子にもサンマが水揚げされるようになったらしい。
サンマ22匹。
カワハギ、サバフグ。

朝ご飯の片付けの後サンマをさばく。
10匹は酢で〆るように三枚おろしにし薄塩をあててピチットシートに。
残りは頭とおなかを取って塩をあてこれもピチットシートに。
カワハギはすでにきれいになっていたので、これも薄塩+ピチットーシート。
ピチットシートがないと暮らせない感じである。
サンマの中骨(とねぎの青いところと生姜)で出汁をとる。

さんまが予想以上によかったので(うろこぴかぴかで、全然匂いなし。)
嬉しくなり台所の床を磨いたあとリビングの床も磨く。
お昼頃高圧洗浄のオニイサン来る。
お昼:チャーハン
   汁ビーフン
   水を流しても良いといわれるが、なんだか落ち着かない。
   
高圧洗浄、途中で見学に行く。
マシンガンみたいなのと、内視鏡のチューブみたいなやつ。
強力水鉄砲だ!
マシンガンはちょっとやらせてみてほしいかんじだが、黙っていた。
3時半くらいに終わる。

5時すぎご飯の支度をしていると息子帰宅。
息子、学校で「指輪物語(王の帰還)」の映画を見てくる。
「どう、やっぱり家で見るのとちがった?」と聞いてみる。
「うん、最後はサウロンが勝ったよ。
 アラゴルンの討ち死にシーン、泣けたぜ!」
・・・・


サンマの酢〆(わかめを添える。6匹分。ネギと生姜で食べる)
味噌汁(サンマの出汁。豆腐、大根、なめこ)
胡瓜とミズナの和え物
冷やしトマト
じゃがいも+浸し豆を塩コショウでいため、
カマンベールチーズをのせてオーブンで焼く。
(これは夫には不評。
 夫は、チーズはチーズ、浸し豆も単独で食べたほうがよいらしい。
 手をかけると食べなくるんだ、夫は。)

7時前、高圧洗浄の会社の別部門の担当者殿、チェックに来る。
私は時間になったので、出かける。

Sさんと一緒にOさん宅のピアノライブに行く。
今日はショパンだ。
ケーキは巨峰のレアチーズケーキ。(これは持ち帰りにしてもらう。)
今度なにかのコンテストでショパンをひく少年が来ていて
Oさんに「そこで指の動きが見えるかな?」と言われている。
ショパンとマリアの恋の話しを聞く。

帰りSさんから焼きたてのメロンパンいただく。
メロンパンとケーキをかごにのせてチャリをトバシテ帰ると
夫と息子「マスター アンド コマンダー」見ている。
艦長さんがイマイチかっこよくない・・
とか、思いながら、まずメロンパンを食べる。
焼きたてのメロンパンがこんなにスゴイとは思わなかった。
おいしい。クッキーの部分がぱりぱりだ。
床にパリパリが落ちてしまうが、気にせずたべる。
次にケーキ。
これもおいしい。(普通においしい。メロンパンには負ける。)

チェックにきたのはもともと大工さんだった人で、
屋根をみてもらったら問題ありだったそうである。
証拠のデジカメ写真を寝る前に見る。
くぎがさびて折れている。
屋根の板が水で変色している・・・
家のことなんかなんにもかまっていなかったからなあ。


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