最近、またお料理に凝っている。

今日の料理11月号を買ったりもした（＾▽＾）♪


1日に一品でいいから、何か今までに作ったことのないものを
作ろうという、無謀な計画をスタートさせてしまった。
（三日坊主になる可能性、大）


今日は今日の料理11月号から、さといもの煮っころがし。
（いや、作ったことはあるのよ。でもこのレシピではってことです。
（＾。＾”）←言い訳中。

が、材料に、ゆずと、ほたての貝柱とあった。

今日は1日家にいれる日だったので、外に出たくなかった。
なので、私は母に買い物を頼んだ。
そのメモにも、ゆずと、ほたての貝柱と書いた。
（さといもは昨日買ったので）
母は、けげんな顔をした。「ホタテの貝柱、高いよ〜」

結局スーパーには置いてなかったらしい（−。−）
ゆずも一個300円ぐらいしたので、あほらしくてやめたそうだ。


だので、ホタテの貝柱から、だしをとったり
ゆずの風味を楽しむ作戦は、なしになった。
その代わり、さといもプラス、いろんな材料を使って
煮っころがしを作った。
（ごぼうとか人参、冷凍ほたてとか、お肉とか）

なんとか食べれる物になった（−。−）

後は、あさりのお味噌汁（定番）を作った。
前は、あさりのお味噌汁を作る時に、いちいちかわいそうがった
ものだったが、今日なんて、煮っころがしに気をとられて余裕がなく
かわいそうもなにもなかった・・・（−。−）（汗）


とりあえず、ごはんが出来た♪（＾▽＾）


あさりのお味噌汁が1番おいしかった。
あさりに、がんばってもらったのだった。
煮っころがしに、手間も、時間もかかったわりには、
（さといもの、ぬめりをとるために、
2回もふきこぼしをやった。はあああ（−。−）ため息。）
あさりのお味噌汁の方が勝っていた。


今度は、ゆずとほたての貝柱風味で作ってみたいなぁ。


幻の料理人を目指して明日もがんばるぞー。
（あいかわらず、おおげさな私）