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◇ 現在文鳥は『颯』一羽です 
◆ (はやて) シルバー文鳥 / 2019年3/11お迎え、現在6歳 2018年夏生れ ♂
◆ (ふく) 桜文鳥と白文鳥のパイド系 ♂ 《 2014年3/1お迎え〜2023年4/11/9歳6か月で虹の橋を渡りました。2023.4/27の日記

地元伊豆に住む私と岩手県出身の夫と長年飼い続けてきた文鳥たちとの日常、手ごねのパン・自己流料理、手造りで小さな庭の季節... 等
ささやかな思い出を残していくアルバム日記です。
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 2009年06月23日(火)...   ☘ --- マルグリット形のライ麦パン♪ / 鳥の耳。  


私の作るパンは、全部パン教室で習ったレシピです。

アレンジはしていますが、基本はレシピ通りに。
なのでパン作りの本を買ってきても、本に載ってるレシピでは作れないかも...^^;

パンも作り出すとなかなか奥が深いです。
私が買った本で参考に出来るのは、形とか混ぜ物の組合せとか。

昨日はライ麦パンを、本に載っていた「マルグリット」の形に形成してみました。



生地の中に タイムとオレガノの乾燥ハーブを入れて...
表面にエキストラバージンオイルのオリーブ油を塗り、
バジルの乾燥ハーブと粉チーズを振り掛けて焼く。



オリーブオイルの効果なのか... 表面は香ばしくカリッとします。
ライ麦の特徴なのか.... 中はしっとりもっちりです♪


週末に勤務だったゴルバ様、今日は休日だったので朝食で一緒に食べようと思ったのに...

「今朝はご飯にしようかな。」って...

Σ( ̄。 ̄; ちょっとぉ.... せっかく焼いたのに!!

って、無理に食べさせました。(笑)


そしたら...
「美味しいっ♪」て、なんと 二個も平らげた!!(☉∀☉) v


まぁ、美味しいといっても 我が家レベルの事ですから。^^;





ジンはほっぺたを掻いたり撫ぜたりしてもらうのが大好きです。
この気持ち良さそうな目...(笑) まるで笑ってるみたいな... (*´艸`*)


文鳥の耳って、飼ってる方はご存知と思いますが...
ほっぺたの羽根の中にちゃんと耳の穴があるんですよ。
換羽でほっぺの羽根が抜けると良く見えるのですが...

そーいえば、動物園のダチョウは耳の穴が丸見えでした!(*⌒_⌒;ゞ
顔に羽根がないですもんねぇ...(笑)


で... この写真。
少し前に名古屋のお友達に会いに行ったとき、ペットショップで写したものです。



こんな大きな鳥だって、 ほっぺたを掻いてあげたらば...
「気持ちよい〜♪」と、こんな表情見せてくれましたっけ!!(爆)



梅雨シーズン。
今日は午前中は空が重かったど雨は降らず。
午後は少し日差しが...♪
しかし最近本格的にじめじめしてきましたね...

明日の「いいとも」のテレフォンショッキングに瑛太君が出るそうです。
(☉∀☉)v やった♪

これは、爽やか〜〜〜 楽しみ〜〜 (自爆)


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2009年06月21日(日)
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