昨日、下ゆでしておいたタケノコを調理。

まずは、タケノコご飯。

お母さんは、タケノコをまず味付けして煮つけてから
その煮汁でご飯を炊いて、具をあとから混ぜるという作り方だった。

けど・・・
面倒くさいことが苦手なワタシは、下ゆでしたタケノコと油揚げを
そのまま炊飯器のお米と一緒に炊くのです。
味付けは、いつものように昆布つゆ。
米一合に対して、つゆを25ml入れるだけでＯＫ。
あとは、本みりん少々。

ご飯が炊ける匂いにつられて・・・
たくととジジが待ち切れなくて大変だった^^;

ほんとにもう〜。

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