| 2013年07月04日(木) | クッキー |
明日苧環さんが遊びに来てくれるのと、姪っ子に送らねばならぬから、
ということでクッキー生産。
しかし豆乳きなこクッキーは焦げやすいなあ。
ちょっと目を離すとあっという間に真っ黒焦げ。
またリベンジしたいわ。
苧環さんリクエストではメープルアーモンドを作った。
これ作るの久々だったから不安があったけど、
でも出来上がってみたら普通に美味しくって美味しくって！！
アーモンドを刻むのがちょっとめんどくさくて
一時期作ってたけどしばらく作ってなかったんだよねえ。
今後はちょくちょく作ろうと思います。美味しい。
しかし今日明日と幼稚園が休園（年長さんがお泊り保育だから）なんだが
もう1日目にして相手するのが疲れたぜ…
夏、実家に帰ることにして本当に良かった。
こっちで一人で丸一ヶ月相手するかと思うと気が狂うもんな。
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