| 2012年10月29日(月) | カボチャのニョッキ |
昨日の天気とは打って変わっていいお天気。
いいお天気過ぎて二度寝しちゃったぜ…
いいお天気だったからドナルドを散歩に連れて行こうかと思ったけど
一昨日嘔吐したし昨日も元気ながらも微熱はあったし、
念のため引きこもって過ごしました。
＊＊＊
最近ニョッキが食べたくて二度ほど挑戦していたのですが
なぜか、なぜか上手にできなくてね…orz
これで最後だ！と思いながら今日再挑戦しました。
一応美味しくできた。と思う。
カボチャのニョッキ、豆乳ソースを作りました。
しかし思っていた以上に小麦粉使うし、
今回作って満足したからしばらくはいいかな（笑）
実は旦那がニョッキあんまり好きじゃないしｗ
今日も
「豆乳ソースはとても美味しかったけど、
やっぱりニョッキって団子なのかパスタなのかよくわからん」
という評価だったしね…
まぁ今日は私が食べたかったから旦那がどう思おうと別にかまわんのですが（ひどい）
あ、豆乳ソースは美味しかった！
ただ無調整豆乳にコンソメの素溶かして、ピザ用チーズを少し混ぜただけなんだけど
とてもとても美味しかった。
この冬にクリーム系が食べたくなったらこれで作る。
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